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Post by suntravel on Jul 18, 2020 11:57:18 GMT
Standzeit.....hmmm.....kein Land gegen SG2....andererseits...5mal Suita hin und her...und es rasiert wieder .... Dat sollte nicht so sein wenns wirklich gut gemachter AS ist, der kann locker mit SG2 mithalten oder besser sein  Gruß Uwe |
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Post by Gabriel on Jul 19, 2020 10:12:25 GMT
@erzengel Ja das ist wirklich schade. Ist aber kein neuer oder lokaler Trend, sondern etwas, was ich bereits in den vergangenen 5-6 Jahren immer wieder hier oder (nocht schlimmer) im MF oder KKF festgestellt habe.
Einer der Gründe, weshalb ich mir kaum noch die Mühe mache ausführliche Reviews zu schreiben.
Abgesehen davon, dass ich aktuell die Zeit nicht dafür hab...
Vielleicht sorgt der Kommentar ja für Besserung. Zu hoffen wärs..
Gruß, Gabriel
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Post by suntravel on Jul 19, 2020 10:33:25 GMT
Das ist doch sehr abgeflacht....und da wundert sich noch der eine oder andere ,warum hier zu 85% Fotos vom Gericht des Tages gepostet werden... Ich hab halt seltener nen neues Messer als das ich koche Gruß Uwe |
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Post by BastlWastl on Jul 19, 2020 10:54:04 GMT
Ich hätte ja die alte Geschichte von Yu Kurosaki beim DICTUM Schärfevent zum besten geben können ...  Muss halt wohl ein Ultra Custom sein um noch Reaktionen zu bekommen, wirklich schade. Grüße Wastl. |
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Post by flint on Jul 19, 2020 10:55:27 GMT
Servus, Micha, ich sehe das wie Gabriel, vor 5 oder 6 Jahren wäre so ein Bericht über ein Kurosaki sowas wie Exotik gewesen und die Reaktionen und Diskussionen hätten tagelang angehalten, aber die Zeit bleibt nicht stehen. Alle hier sind fett und satt an Messern, allerhöchstens extrem extravagantes oder absurd hochpreisiges wird noch kommentiert, der Rest quergelesen und Bilder angeschaut und weitergescrollt. Ausser bei einem PA, wo ein Bericht Pflicht und dessen Qualität Kür ist, schreibt keine Sau mehr ein Review, dass Tage an Arbeit und Wochen an Vorbereitung braucht, auch ich nicht mehr. Ein paar Zeilen und ein paar Bilder und gut ist, wenn dann keine Reaktion kommt, ist es völlig wumpe, hat mir ja kaum Zeit gekostet, aber ein Monster-Review, wo du bereits der Familie abgehst, weil du einen gewiss Anspruch an die eigene Qualität hast und du bekommst keinen Dank und die Anderen haben einen Nutzen davon, da musst du schon sehr der Community verpflichtet sein und so war das für viele auch mal. Aber heute??? Wir, die wir hier schreiben sind Dinosaurier, dass Konzept "Forum" ist doch schon lange überholt, alles läuft über IG, FB, Influecer-Blog's , das ist die Homebase der Jungen und die sind überall dabei und viele schauen hier nur noch aus Gewohnheit vorbei. Schreiben tut nur noch ein Stammpublikum am Rechner, 90% aller kurzen Beiträge sind auf mobilen Geräten geschrieben und werden der Autokorrektur überlassen und nicht mal mehr von einem Menschen korrekturgelesen.  Jeder dritte Beitrag ist schief.  Scheiß drauf, ein paar von uns halten die Fahne hoch und wenn der Strom mal abgedreht ist, legen wir handgeschrieben Briefe in die Messerpakete die wir uns zuschicken, oder treffen und auf ein Bier. Nimm's locker... Gruß, flint |
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Post by suntravel on Jul 19, 2020 10:57:50 GMT
90% aller kurzen Beiträge sind auf mobilen Geräten geschrieben und werden der Autokorrektur überlassen und nicht mal mehr von einem Menschen korrekturgelesen. Jeder dritte Beitrag ist schief. Schaff ich auch am Rechner ohne Autokorrektur.... ... ich mags net am Handy zu schreiben. Gruß Uwe |
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Post by eistorte on Jul 19, 2020 11:00:37 GMT
Ich war sehr dankbar für deinen Bericht, denn ich hatte auf Grund der Hammerschlag Optik auch schon mit dem Messer geliebäugelt.
Als Neuling habe ich noch oft das Gefühl keinen wertvollen Beitrag zu manchen Themen beitragen zu können. Es wird im Internet schnell zu Angewohnheit Informationen als selbstverständlich hinzunehmen und die damit verbundene Arbeit nicht in Betracht zu ziehen.
Besser spät als nie: Danke für deinen Beitrag!
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Post by jay on Jul 19, 2020 11:53:30 GMT
Als ich vor 2 Jahren angefangen habe mich mehr für Messer zu interessieren, da waren gerade so ausführlichere Berichte toll um sich schon mal einen ersten Eindruck zu verschaffen. Da es ja nicht sehr viele Läden gibt um die Messer in Händen halten zu können. Man konnte dann durch mehrere Personen und deren Beiträge ein kleines Bild erstellen und sich überlegen, ob man in die Richtung gehen will. Lese immer noch gerne, ausführliche und gute Reviews und vergleiche sie zum Teil mit meinen Eindrücken. Bin selbst schuldig dabei, meine Gedanken dazu dann nicht zu teilen. Gerade die Passaround-Berichte finde ich toll hier oder zum Beispiel der Catcheside Bericht @flint , auch wenn mich das Messer nicht so sehr interessiert.
Im KKF gibt es eine Rubrik "Zeig dein neues Messer" und dort werden meist nur Fotos hochgeladen ohne irgendeine Beschreibung, dies fand ich am Anfang besonders schade, wenn man sich noch nicht aus- und die Macher noch nicht kennt.
Ich denke allgemein werden Berichte zu Messern und Machern dankend aber zumeist schweigend zur Kenntnis genommen. Klar denkt man sich oft, wenn man sich die Mühe macht, wozu? Gerade für Neueinsteiger sind solche Berichte jedoch wichtig und ebnen einem den Weg. Also nicht zu viele Gedanken machen, wenn wenig Feedback kommt und die Anderen sollten wieder lernen dies mehr wertzuschätzen mit nem kurzen Satz oder einem Daumen hoch.
Danke für den kleinen Denkanstoß.
Grüße
Julian
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Post by jay on Jul 19, 2020 11:56:07 GMT
Ich hätte ja die alte Geschichte von Yu Kurosaki beim DICTUM Schärfevent zum besten geben können ... Muss halt wohl ein Ultra Custom sein um noch Reaktionen zu bekommen, wirklich schade. Grüße Wastl. Also ich wäre auf die Geschichte gespannt und würde sie gerne hören. Grüße
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Post by eistorte on Jul 19, 2020 12:22:26 GMT
Das weiß ich sehr zu schätzen !! vielen Dank dafür.... Ich habe vor meinen Forenzeiten sehr viel Geld / Lehrgeld zahlen müssen...sehr viel Es waren letztendlich 3 Personen die den AHA Effekt ausgelöst haben. ... Gabriel ,@flint und dieter deren Beiträge waren und sind immer noch mein Benchmark....ich habe mir daraufhin genauso viel Zeit genommen..und es lohnt sich...mittlerweile haben wir ein paar mehr die in der " Review Liga " spielen. ABER.....und das Ziel für mich ist und war es....alle zu inspirieren ...mehr Meinungen...mehr Wahrheit...mehr Wissen vom 10.- EUR Teil...bis...... Und da gibt es hier im Moment viel zu wenig Unterstützung....im Gegenteil... YT ,IG,FB und deren belangloser umfundierter Schrott...folge ich nicht...brauch ich nicht Wenn WIR das wollen.....könnte ein Umdenken stattfinden.....back to the good !! Wie gesagt danke...wenn Du Unterstützung zum Kauf brauchst ...PM ...ich helfe gerne Micha Ohne das Forum wäre eine so schnelle und intensive Auseinandersetzung mit dem Thema nie im Leben für einen Einsteiger möglcih und das liegt defintiv an der Bereitsschaft von euch einen großen Aufwand für eure Beiträge zu betreiben. Das Fachwissen, welches einem hier entgegen schlägt ist teilweise schon echt krass. Ich habe vor etwa 2 Monaten ein wirkliches Interesse für Messer entwickelt und als ersten Schritt mir einen Schleifstein Set bei Amazon bestellt, zu diesem Zeitpunkt interessierten mich eigentlich nur japanische Laser und ich hatte garkeine Vorstellung von den Vor- und Nachteilen dieser Messer. Recht schnell habe ich die Japaner komplett verworfen und mich auf das Forum konzentriert. Nach einem Monat liegen hier jetzt 5 Shaptons und warten auf ein Bogdan (seit über einem Monat  ) und zwei Herder liegen in der Küche. Das widerspricht zwar ganz stark der Aussage, dass das Forum Geld spart aber ich habe ein tolles neues Hobby gefunden.
Man muss auch mal für die hier anwesenden Personen einen Stein ins Brett werfen, denn eine so hilfreiche und kompetente Community findet man in wenigen Foren.
Wenn meine nächsten Bestellungen ankommen werde ich auch mal ein paar Reviews aus der Sicht eines Anfängers schreiben, auch wenn es für viele nicht wirklich von fachlicher Relevanz sein wird.
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Post by alterego on Jul 19, 2020 14:48:48 GMT
Gruß in die Runde. Da kann ich mich nur meinen Vorrednern anschließen.
Das Forum ist toll und lebt natürlich von den engagierten Mitgliedern.
Die Beiträge von den erfahrenen Mitstreitern lese ich immer mit immensem Vergnügen und bin für jedes Quantum der Information extrem dankbar. Leider kann ich als Neuling noch nicht so viel zu den Diskussionen beitragen, aber glaubt mir, ich weiß eure Mühen zu schätzen.
Also im Namen aller, die eher still mitlesen: macht bitte weiter so. Keine IG, FB, YT, KGB und wie die Alle heißen, könnten dieses Forum je ersetzen.
Gruß Sergej
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Post by lustikus on Jul 19, 2020 17:16:31 GMT
Micha,
ich bin ja in der Sache bei dir und bestätige deinen Befund, nur bin ich persönlich aktuell nicht jede freie Minute im Forum zugegen, ich hatte also keine Gelegenheit, deinen Bericht zu lesen. Stell ihn doch bitte wieder her!
Greez,
lustikus
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Post by lustikus on Jul 20, 2020 8:26:57 GMT
Danke, @erzengel Mir taugt's, dass du deinen Weg unbeirrt weiter gehst, will sagen - Laser bis in den Tod  Meine Laser kommen gar nicht mehr zur Verwendung, aber jeder Jeck ist halt anders. Am vorgestellten Messer gefällt mir der San Mai-Aufbau richtig gut (ist da eine Nickelschicht eingezogen? Sieht so aus...), die "Hammerschläge" im oberen Bereich bräuchte ich jetzt nicht. Aogami super ist ein mir unbekannter Stahl, ich gehöre ja auch eher der Rostfrei-Fraktion an. Aber das schwächt sich langsam ab. Danke für die Vorstellung und wir Foren-Dinosaurier lassen uns nicht unterkriegen. Greez, lustikus |
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Post by joschlot on Jul 20, 2020 8:43:29 GMT
Moin, Danke @erzengel fürs zeigen ! Habe schon mit der 240'er Variante geliebäugelt, weswegen mich die Reaktivität des AS interessieren würde. Evtl. kommt ja in der Richtung noch was !? Gruß Jörg lustikus kann dir gerne mal AS ausleihen wenn ich dein Messer zurück schicke !? Gruß Jörg |
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Post by bukowski on Jul 20, 2020 11:45:22 GMT
Danke für's Zeigen und die Vorstellung. Sowohl Schmied als auch Stahl finde ich interessant und wären für mich eine denkbare Kaufoption, daher bin ich immer dankbar, wenn jemand den Weg geht und darüber berichtet.
Ich finde den Sanmai-Aufbau für ein Serienmesser dieser Preisklasse auch wirklich ausgesprochen hübsch.
Gruß,
Daniel
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Jeder dritte Beitrag ist schief. 
) und zwei Herder liegen in der Küche. Das widerspricht zwar ganz stark der Aussage, dass das Forum Geld spart aber ich habe ein tolles neues Hobby gefunden. 
