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Post by r0thgas on Dec 25, 2020 8:50:35 GMT
Guten morgen und frohe Weihnachten,
ich würde gerne in Erfahrung bringen ob man Globalmesser (speziell das "Jubiläumsmesser" G-100/AN) mit dem Dick Rapid Action nutzen soll.
Mir ist bewusst das man "japanische" vor allem einseitig geschliffene oder sehr harte Klingen nicht wetzen soll. Da Global jedoch auch Wetzstäbe vertreibt, ging ich davon aus das man den Rapid nutzen könne und bitte um bestätigung.
Da meine Mutter bisher mit einem Fleischmesser/ Stumpfen Santoku und einem billigen HSS Schleifer arbeitet und ich mich jedes mal über die stumpfen Messer ärger.
Und ja ich hätte das auch mal eher fragen sollen ist mir aber tatsächlich erst gestern abend eingefallen.
Vielen Dank und weiterhin ein frohes Fest
R0thgas
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Post by suntravel on Dec 25, 2020 8:56:45 GMT
Moin und herzlich willkommen Ja geht mit Global die sind ja nicht einseitig und nicht so hoch gehärtet. Gruß Uwe
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