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Post by Deleted on Jan 22, 2021 11:15:18 GMT
wahrscheinlich passt mir die Gewichtsverteilung (Stichwort Flächenträgheitsmoment) nicht... It's not a bug,... Der F208 ist von den Abmessungen nah am chinesischen Standardformat, vielleicht etwas leicht. Spaß machen solche Messer erst wenn man den richtigen Schwung gefunden hat. Und ohne diese Gewichtsverteilung funktioniert der Schwung nicht. Vielleicht hilft es ja noch einmal in Andy777's thread zu lesen? Discourse on why I love Chinese Cleavers re-post |
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Post by derjaeger on Feb 20, 2021 17:55:56 GMT
wahrscheinlich passt mir die Gewichtsverteilung (Stichwort Flächenträgheitsmoment) nicht... It's not a bug,... Der F208 ist von den Abmessungen nah am chinesischen Standardformat, vielleicht etwas leicht. Spaß machen solche Messer erst wenn man den richtigen Schwung gefunden hat. Und ohne diese Gewichtsverteilung funktioniert der Schwung nicht. Vielleicht hilft es ja noch einmal in Andy777's thread zu lesen? Discourse on why I love Chinese Cleavers re-postDer Post ist mir bekannt. Das Shibazi schneidet halt nix mit Eigengewicht, zu dick hinter der Wate und zu stark bremsende Klingenflanken, funktioniert also nicht die Technik. Allerdings ist der CCK Cleaver inzwischen angekommen, der funzt direkt ohne Modifikationen nach Wetzen ausgezeichnet, werde den denk ich nochmal gesondert vorstellen. Gruß, Jäger |
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Post by suntravel on Feb 20, 2021 17:58:04 GMT
Allerdings ist der CCK Cleaver inzwischen angekommen, der funzt direkt ohne Modifikationen nach Wetzen ausgezeichnet, werde den denk ich nochmal gesondert vorstellen. Ja der war auf dem letzten kölner Treffen der Schrecken der Custom Laser  Gruß Uwe |
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Post by derjaeger on May 12, 2021 9:25:30 GMT
@bertdasbrot Da mir der CCK KF1302 wesentlich besser getaugt hat als der Shibazi Cleaver, habe ich den F208 im Originalzustand verkauft. Das Sandstrahlfinish abschleifen hilft sicherlich, würde an deiner Stelle bei der Gelegenheit gleich die Wate dünner machen, also fang mit einem groben Schruppstein an und mach dann die Oberfläche mit einer Schleifpapierprogression hübsch.
Gruß,
Jäger
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