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Post by Gabriel on Feb 12, 2021 9:51:56 GMT
Moin zusammen,
ich wollte mal wieder die Forenweisheit abfragen was die Auswahl an Küchenausstattung angeht
Seit einigen Monaten gibt es bei uns regelmäßig (1-2x die Woche) frischgepressten Saft. Orange, Blutorange, Clementine, Zitrone, Grapefruit... was eben da ist...
Was mich nervt ist unsere Saftpresse (so ähnlich wie diese hier):
Es dauert lange und wenn ich für nen halben Liter Saft presse, geht das auch ganz schön aufs Handgelenk...
Daher meine Frage... was habt ihr denn so für Saftpressen im Haus? Was könnt ihr empfehlen?
Nicht in Frage kommen Pressen aus in meinen Augen fragwürdigen Materialien wie z.B. Alu (Alessi...) oder elektrische oder Hebelpressen, die Platz auf der Arbeitsfläche (oder viel Platz im Schrank) einnehmen.
Eigentlich finde ich sowas hier ganz praktisch:
Frage mich aber, ob der Bauart nicht relativ schnell Grenzen gesetzt sind, wenn es eben nicht um Zitronen, Limetten oder Clementinen, sondern um Orangen und Grapefruits geht...
Freu mich auf eure Empfehlungen
Gruß, Gabriel
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Post by beepbeepimajeep on Feb 12, 2021 10:08:07 GMT
Naja, wenn man nichts mit Hebel nutzen will, ist das von dir geschilderte Problem wohl unlösbar. Irgendwie muss man ja mit Kraft auf die Zitrusfrüchte einwirken, damit sie ihren Saft freigeben. Und wenn du regelmäßig einen halben Liter (was schon eine ordentliche Menge ist) presst, würde ich dir trotzdem zu einer Hebelpresse raten. Da gibt es auch kompaktere, die nicht extrem viel Platz brauchen.
Also entweder Hebel, oder Kraftaufwand deinerseits - anders wird es sich nicht lösen lassen.
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Post by wern on Feb 12, 2021 10:26:03 GMT
Hi Gabriel , die Mexican Elbow gibt es in verschiedenen Größen, auch für Orangen. Die Saftausbeute ist meiner Meinung nach aber ziemlich schlapp. Gut ist höchstens, dass dabei auch etwas vom Zitrusöl mit dazu kommt. Das schmeckt in Cocktails oft ganz gut. Ich arbeite bei geringen Mengen auch mit einer Standardpresse von Tupper link. Die funktioniert ganz ok, solange es sich um kleine Früchte handelt. Bei größeren Früchten oder Mengen ist eine elektrische fällig, der Slow Juicer holt deutlich mehr raus und hat den großen Vorteil alles mögliche zu verarbeiten. Letztens habe ich für den Purple Earth z.B. Rote Bete ausgepresst oder Ingwer für Sirup. Platzbedarf ist natürlich ein Thema.
Gruß Frank
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Post by Shamo on Feb 12, 2021 11:30:47 GMT
Ich habe sowas zweiteiliges aus Edelstahl. Oben Spitze wie bei deinem und darunter Auffangbehälter.
Gleiche Sache, du brauchst Arm und Handgelenke aber nimmt wenig Platz weg, ist robust und fängt sehr gut Kerne ab. Durch den Behälter darunter kann man schon ein Paar Blutorangen auspressen bis man umfüllen muss. Fruchtfleisch wird gut ausgestrichen und kann dann durchgerührt oder abgenommen werden.
Ich fühle mich damit eigentlich immer sehr gut weil ich damit eigentlich nichts verschwende.
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Post by Gabriel on Feb 12, 2021 11:36:40 GMT
...Und wenn du regelmäßig einen halben Liter (was schon eine ordentliche Menge ist) presst, würde ich dir trotzdem zu einer Hebelpresse raten. Da gibt es auch kompaktere, die nicht extrem viel Platz brauchen. Da habe ich mich wohl etwas unpräzise ausgedrückt. Eine Hebelvariante ist schon prinzipiell ok. Sie sollte eben so platzsparend wie möglich sein.
Gruß, Gabriel
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Post by andreas123 on Feb 12, 2021 17:37:22 GMT
Moin zusammen,
ich wollte mal wieder die Forenweisheit abfragen was die Auswahl an Küchenausstattung angeht
Seit einigen Monaten gibt es bei uns regelmäßig (1-2x die Woche) frischgepressten Saft. Orange, Blutorange, Clementine, Zitrone, Grapefruit... was eben da ist...
Was mich nervt ist unsere Saftpresse (so ähnlich wie diese hier):
Es dauert lange und wenn ich für nen halben Liter Saft presse, geht das auch ganz schön aufs Handgelenk...
Daher meine Frage... was habt ihr denn so für Saftpressen im Haus? Was könnt ihr empfehlen?
Nicht in Frage kommen Pressen aus in meinen Augen fragwürdigen Materialien wie z.B. Alu (Alessi...) oder elektrische oder Hebelpressen, die Platz auf der Arbeitsfläche (oder viel Platz im Schrank) einnehmen.
Eigentlich finde ich sowas hier ganz praktisch:
Frage mich aber, ob der Bauart nicht relativ schnell Grenzen gesetzt sind, wenn es eben nicht um Zitronen, Limetten oder Clementinen, sondern um Orangen und Grapefruits geht...
Freu mich auf eure Empfehlungen
Gruß, Gabriel
Ich nutze den Aufsatz meiner Küchenmaschine von Kitchen Aid. Aber am liebsten hätte ich, und das stünde Dir sicher auch gut, so eine Handpressmaschine...
Andreas
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Post by Gabriel on Feb 12, 2021 18:37:13 GMT
andreas123 Da sagst du was. Ich hab ja ne Kenwood hier stehen, da gibts sicher einen Aufsatz für Schau ich mir mal an... Das ich darauf nicht selbst gekommen bin... Danke dir.
Edit: Kenwood Aufsatz für meine Chef Titanium ist bestellt. Denke hier ist vorläufig erledigt
Gruß, Gabriel
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Post by suntravel on Feb 12, 2021 19:56:03 GMT
Ich werf die einfach geschält mit Eiswürfeln in den Vitamix Gruß Uwe
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Post by BastlWastl on Feb 12, 2021 20:02:22 GMT
Ich werf die einfach geschält mit Eiswürfeln in den Vitamix Gruß Uwe Ich press die mit der Hand aus Grüße Wastl.
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Post by Gabriel on Feb 12, 2021 20:03:29 GMT
Ich werf die einfach geschält mit Eiswürfeln in den Vitamix Gruß Uwe Ich press die mit der Hand aus Ja ich normalerweise ja auch aber so langsam nervt das... das Alter und so...
Gruß, Gabriel
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Post by daddyyoyo on Mar 12, 2021 14:35:09 GMT
Bin ja da ein gebranntes Kind... Ich hab, weil ich sehr heikel und anspruchsvoll bin, was verwendete Materialien angeht, dieses Glas-Dingens vom Ausgangspost von manufucktum mal geschenkt bekommen. Was für ein Dreck, dieses Trum!!! Unfassbar!! Der Laden ist ein Saftladen, und dieses Ding wär mit 1€ immer noch völlig überbezahlt! Warum? Du kannst nix ausgießen, ohne dass dir 1/3 daneben sabbert... Boah, ich krieg das echt n Hals!!! Der Hersteller hat den Dreck sicher noch nie selber verwendet... Schämen sollte man sich für so was!!!
Das Alessi-Philippe-Starck Trum ist auch n Dreck. Hat mir auch mal jemand geschenkt. Wackelt wie Sau, spritzt rum, irgendwann ist es dann kaputt gegangen, ein Bein ist abgebrochen...
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Post by krassi on Mar 13, 2021 11:27:43 GMT
Moin Ich hab mir grad son Slowjuicer aus China geholt der richtig geil alles zu Saft presst. Solche Hand Dinger sind ein Haufen Scheiße und sorgen bei mir nur für Hass Is mir grad wurscht ob du keine elektrische suchst (was ich im nachhinein gelesen hab denn ich lese ja nicht was hier steht hahaah , bzw übersehs halt ) Ich hau alles mit Schale rein und nehm nur Steine wie bei Pflaumen raus. Direkt mal was ich gut finde: -Einfach und schnell zum Saubermachen. Ja mein Hauptargument denn Ich hab Mittags keinen Bock da stundenlang das eklige Obstmatschzeug aus Allen Ecken zu pulen. Also die Teile hat man schnell auseinandergenommen und im Wschbecken mit ner beiliegenden Bürste sauber. -Ich hab die Version mit dem stärksten Motor genommen der 240w und 32nm machen soll. Naja hatn Holzlöffel mit dem ich da drin am rumpulen war direkt zerlegt .. Damit kann man wohl die zerzägte Schwiegermutter auch entsorgen. -Verarbeitung ist gut mit leichten kanten an den Platikteilen. -Es sind 3 Siebe (ein Ersatz, ein Metallsieb und eins für Eis) dabei und alle Verschleissteile noch mal doppelt -Das eigentliche Sieb ist aus 2 Kunstoffteilen und vieeeel einfacher zum säubern als Metallsiebe. -Es kommt trockenes Gepresstes Fruchtmatschzeug an einem Ende raus was sehr trocken ist. Hat also n hohen Wirkungsgrad -Nur diese Klappe Oben nerft etwas, Aber man ist gezwungen alles in handliche Stücke zu machen und macht nicht sofrot ne Verstopfung damit. Der Saft der rauskommt ist super von der Konsistenz und schmeckt hammer. Ich hau auch immer nochn Inger mit rein einfach. Das teil war nach 2 Tagen schon da und hatte ich über Aliexpress bestellt Man kriegt den auch fürs halbe Geld mim halb so starken Motor. Hab mir gradn Liter Saft reingeballert und konsumiere zum ersten mal in meinem Leben täglich Obst jetzt Bei der ersten Nutzung dacht ich "Willst du mich eigentlich verarschen Pressdingsteil? Das ist ja Hammer wie schnell und gut das geht" Ich hab vorher sone Saftfräse getestet ..den legendären Jack la Lane Power Juicer aus der Fernsehwerbung der glorreichen 90ger.. Das ist aber einfach nur Schrott. Sone Keramik Handteil mit sofort verstopfenden "Sieb" hab ich auch und werde Sie nur noch nutzen um Besoffenen Randalieren Nachts vor meiner Haustür Tödliche Wunden zu zu fügen. Das kannse sicher. kg
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Post by benras on Mar 13, 2021 17:54:17 GMT
Klingt gut, wie heißt der denn mit Vornamen?
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Post by andreas123 on Mar 14, 2021 15:08:19 GMT
Moin Ich hab mir grad son Slowjuicer aus China geholt der richtig geil alles zu Saft presst. Habe ich auch. Einen langsamen und einen Schnellen. Der schnelle schmeckt nicht, weil mir bei Äpfeln z.B. die Schalenreste und das Fruchtfleisch fehlen. Der langsame, sowas wie deiner, schmeckt mir nicht weil die ganzen Bitterstoffe der Zitrusschalen mit gepresst werden. Per Hand, oder mit der Maschine, quasi per Hand, finde ich am besten. andreas123 Da sagst du was. Ich hab ja ne Kenwood hier stehen, da gibts sicher einen Aufsatz für Schau ich mir mal an... Das ich darauf nicht selbst gekommen bin... Danke dir. Edit: Kenwood Aufsatz für meine Chef Titanium ist bestellt. Denke hier ist vorläufig erledigt Gruß, Gabriel Und Simon? Ist das Ding da? Wie funktioniert es?
LG Andreas
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Post by krassi on Mar 14, 2021 20:28:03 GMT
Ah ok. Also ich bin mim Geschmack super zufrieden und werf halt alles rein inklusive Ingwer.
kg
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