jwb
Küchenschabe
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Post by jwb on Dec 14, 2021 18:17:07 GMT
Gude an alle Messermacher hier,
mal was ganz anderes - Weihnachten klingelt bald an der Tür und ich suche nach einem anständigen Geschenk für mich selbst...
Zwar funktioniert das Härten soweit prima, trotzdem brennt mir schon länger mal die Bestimmung der exakten Austenitisierungstemperatur unter den Nägeln. Ist halt doch nicht ganz wurscht ob man im Ofen bei 810°C oder 840°C härtet, bisher halt nach dem Motto: "irgendwas dazwischen wirds irgendwie schon sein".
Also, wie macht Ihrs denn? Aufs eingebaute Thermometer von 1998 hoffen? Glühfarben bei Vollmond raten? Wärmestrahlung am Handschuh fühlen?
Ich suche schlussendlich ein Hochtemperatur-Thermometer (mit Messsonde?), das in meinen Heraeus MR170 passt (ca. 8 mm Loch am Deckel) und mir auf 5-10 Kelvin exakt die Temperatur misst. Bestenfalls bis 1200°C, bestenfalls unter 100€...
Auf Amazon bzw. eBay bin ich nicht wirklich fündig geworden und auf eine IR-Pistole a la Bauhaus hab ich keine Lust. Muss schon passen, wenns angeschafft wird.
Spuckt mal aus, was ihr da so alles habt.
Liebe und gespannte Grüße
Jonas
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Post by alxh on Dec 14, 2021 18:36:43 GMT
Also, links kann ich hier am Mobilfon nicht liefern, aber Stichworte:). Ich nutze einen Ni-Cr/Ni-Al Fühler Typ K. Das Gute ist, das Ding passt an viele Multimeter(in meinem Fall einer von Weidmüller).
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Siriuskogel
Gardemanger
Gingers can't be pirates.
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Post by Siriuskogel on Dec 14, 2021 18:46:08 GMT
Aufs eingebaute Thermometer von 1998 hoffen? Warum meinst du, dass es falsch anzeigt?
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Post by BastlWastl on Dec 14, 2021 19:04:15 GMT
Thermometer sind generell nicht schlecht. Nur sollte der Ofen schon anständig gesteuert werden können. Externe Temp. Messer find ich da weniger Sinnvoll.
Wobei das sehr Stahlabhängig ist. Bei den einfacheren ist das schon sehr viel Voodoo, wir haben das mal ausprobiert mit 1.2562 im PM Stahl Institut mit Salzbad und allem Pie Pa Po gehärtet VS. auf Sicht in Gasesse, und ich bezweifele stark das bei Nutzung irgendjemand einen Unterschied merken würde (zumindest in der Küche).
Die Haus und Hof Methode war nur unterscheidbar im Schärfverhalten, es hat sogar länger geschnitten.
Aber in beiden Fällen gilt, man muss wissen was man tut. Für das Einschätzen von Glühfarben braucht man Erfahrung und Dunkelheit, dann traue ich einem erfahrenen Schmied eine ähnliche Genauigkeit zu wie mit einem guten Thermometer. Das Beste Equipment hilft rein gar nichts wenn man nicht mit den richtigen Härteangaben arbeitet.
Grüße Wastl.
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Post by lesath on Dec 14, 2021 19:31:42 GMT
Hallo jwb, wie von alxh erwähnt, suche nach einem Thermoelement Typ K, gehen bis ~1150 °C. Musst du lesen, da es unterschiedliche gibt. Mit der passenden Bauform wirst du fündig werden, dass Angebot ist groß. Dazu ein günstiges Multimeter mit Miniatur-Thermoelementanschlussbuchse und du bist startklar < 100€. z.b. www.thermagmbh.de/shop/produkt/thermoelemente/mantel-thermoelemente/typ-k/mantelthermoelement-teflon-typ-k/ Natürlich wäre es sinnig die Temperatur- Heizungssteuerung über diesen Fühler laufen zu lassen. Ein entsprechender Temperaturregler schlägt mit ~70€ aufwärts zu Buche. Aber ein Komplettumbau wird das Budget sprengen. ;-) Mfg, Lesath
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Post by alxh on Dec 14, 2021 22:09:09 GMT
Wenn Steuerung, dann such mal bei Ali nach pid und ssr, da gibt es günstige sets. Meist sind da k Fühler bis 400C dabei, Brauch man noch einen extra bis 1200
Ich leg den Fühler in die Nähe des Ortes, wo später die Schneide hinkommt
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Post by pietje on Dec 21, 2021 7:00:23 GMT
Auf Amazon bzw. eBay bin ich nicht wirklich fündig geworden und auf eine IR-Pistole a la Bauhaus hab ich keine Lust. Muss schon passen, wenns angeschafft wird. Das kann ich verstehen. Conrad hat eine Techniksparte. Da ist der Katalog gleich 800 Seiten stark. Wenn Heraeus nichts Passendes hat: Es gibt für zahntechnische Geräte private Reparaturdienste, die ausgemusterte Geräte ausschlachten. Frage da mal nach. Ich leg den Fühler in die Nähe des Ortes, wo später die Schneide hinkommt Ein wirklich wichtiger Hinweis. Eine undichte Tür versaut alle digitalen Anzeigen. Keramikplatten mit Wabenstruktur helfen, die Wärme an der Klinge zu steuern.
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Post by wern on Dec 21, 2021 8:13:06 GMT
Moin, ich habe damals mein Temperaturmessgerät (zwar nur für den Grill etc.) bei Greisinger gekauft link, die haben eine große Auswahl. Gruß Frank
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