Post by brianwood82 on Jan 31, 2022 13:24:13 GMT
Hallo zusammen,
ich habe in meinem Zwilling Messerblock den Standard Wetzstahl. Den hab ich quasi noch nie benutzt, da ich immer gleich die Messer geschliffen habe anstatt zu wetzen.
Jetzt hab ich durch dieses Forum ziemlich viel übers wetzen gelesen und hab dann für mich überlegt, ob das nicht doch Sinn macht... man ist ja manchmal etwas fest gefahren in seiner Denkweise.
Naja, nun hab ich mir gestern Abend einen Dick Wetzstahl Polish in der Bucht gebraucht geschossen. Meine Frage ist jetzt ob die Kombi aus dem Zwilling und dem Dick Sinn macht? Gewetzt werden damit Zwilling Messer und ein Tojiro 3Hq.
Oder macht das für die Messer keinen Sinn und ich sollte doch zum Micro greifen?
ich habe in meinem Zwilling Messerblock den Standard Wetzstahl. Den hab ich quasi noch nie benutzt, da ich immer gleich die Messer geschliffen habe anstatt zu wetzen.
Jetzt hab ich durch dieses Forum ziemlich viel übers wetzen gelesen und hab dann für mich überlegt, ob das nicht doch Sinn macht... man ist ja manchmal etwas fest gefahren in seiner Denkweise.
Naja, nun hab ich mir gestern Abend einen Dick Wetzstahl Polish in der Bucht gebraucht geschossen. Meine Frage ist jetzt ob die Kombi aus dem Zwilling und dem Dick Sinn macht? Gewetzt werden damit Zwilling Messer und ein Tojiro 3Hq.
Oder macht das für die Messer keinen Sinn und ich sollte doch zum Micro greifen?
