Post by simon on Jan 7, 2023 14:11:22 GMT
Moin,
ich habe ja schon ein wenig zum Entwicklungsprozess der Kleinserie gepostet (link). Für eine Kleinserie war mir wichtig, keinerlei Abzüge bei Qualität, Geometrie oder Fit&Finish zu machen. Daher habe ich im letzten Jahr 3d CAD&CAM erlernt, um moderne Fertigungstechniken einsetzen zu können. Die Klingen der Messer werden aus einer Platte lasergeschnitten und die Griffe fertige ich auf meiner CNC-Fräse. Der Klingenschliff und Feinarbeit erfolgen wie bisher von Hand. Jetzt ist es soweit und die Messer stehen offiziell zum Verkauf!
Zu den Messern: Es handelt sich um 230 mm Gyutos aus 14c28n in 4 mm Dicke. Die Messer verfügen über eine Allround-Geometrie, über die es hier im Forum schon eine ganze Reihe Reviews zu lesen gibt. Die Griffe sind als Steckerl ausgelegt und haben eine westliche Form. Als Griffmaterialien stehen Pflaume und Walnuss zur Verfügung. Für die Zwinge kann zwischen dunklem und blondem Büffelhorn gewählt werden (also 4 mögliche Kombinationen: Pflaume-blond, Pflaume-dunkel, Walnuss-blond, Walnuss-dunkel). Eine kleine Anmerkung zu hellem Horn: Es kann bei manchen Stücken sein, dass man den Griffzapfen leicht durchscheinen sieht. Sollte euch das stören, wäre dunkles Horn die bessere Wahl.
Hier einige Bilder der Prototypen:
Walnuss:
Pflaume:
Detailaufnahmen:
Preislich liegen die Messer bei 340€ + Versand (in DE 8€). Um ein Messer verbindlich zu bestellen, müsst ihr mir hier im Forum, auf Instagram oder per Mail schreiben, welche Griffkombination ihr gerne hättet. (Für die Mitleser unter euch, hier findet ihr meine Email-Adresse: link)
Zudem benötige ich noch Adresse und Email-Adresse, um Messer und Rechnung verschicken zu können. Ich werde euch schreiben, wenn das Messer fertig ist. Sobald die Bezahlung dann erfolgt ist, geht das Messer in die Post.
Ich plane, die Serienmesser bis spätestens Ende März auszuliefern. Je nachdem wie viele Messer verkauft werden und wie meine Arbeitslast für die Uni aussieht kann sich das aber auch leicht nach vorne oder hinten verschieben. Ich halte euch in diesem Thread auf dem Laufenden.
Falls ihr noch Fragen zu den Messern oder dem Ablauf habt, schreibt mir gerne!
Grüße
Simon
ich habe ja schon ein wenig zum Entwicklungsprozess der Kleinserie gepostet (link). Für eine Kleinserie war mir wichtig, keinerlei Abzüge bei Qualität, Geometrie oder Fit&Finish zu machen. Daher habe ich im letzten Jahr 3d CAD&CAM erlernt, um moderne Fertigungstechniken einsetzen zu können. Die Klingen der Messer werden aus einer Platte lasergeschnitten und die Griffe fertige ich auf meiner CNC-Fräse. Der Klingenschliff und Feinarbeit erfolgen wie bisher von Hand. Jetzt ist es soweit und die Messer stehen offiziell zum Verkauf!
Zu den Messern: Es handelt sich um 230 mm Gyutos aus 14c28n in 4 mm Dicke. Die Messer verfügen über eine Allround-Geometrie, über die es hier im Forum schon eine ganze Reihe Reviews zu lesen gibt. Die Griffe sind als Steckerl ausgelegt und haben eine westliche Form. Als Griffmaterialien stehen Pflaume und Walnuss zur Verfügung. Für die Zwinge kann zwischen dunklem und blondem Büffelhorn gewählt werden (also 4 mögliche Kombinationen: Pflaume-blond, Pflaume-dunkel, Walnuss-blond, Walnuss-dunkel). Eine kleine Anmerkung zu hellem Horn: Es kann bei manchen Stücken sein, dass man den Griffzapfen leicht durchscheinen sieht. Sollte euch das stören, wäre dunkles Horn die bessere Wahl.
Hier einige Bilder der Prototypen:
Walnuss:
Pflaume:
Detailaufnahmen:
Preislich liegen die Messer bei 340€ + Versand (in DE 8€). Um ein Messer verbindlich zu bestellen, müsst ihr mir hier im Forum, auf Instagram oder per Mail schreiben, welche Griffkombination ihr gerne hättet. (Für die Mitleser unter euch, hier findet ihr meine Email-Adresse: link)
Zudem benötige ich noch Adresse und Email-Adresse, um Messer und Rechnung verschicken zu können. Ich werde euch schreiben, wenn das Messer fertig ist. Sobald die Bezahlung dann erfolgt ist, geht das Messer in die Post.
Ich plane, die Serienmesser bis spätestens Ende März auszuliefern. Je nachdem wie viele Messer verkauft werden und wie meine Arbeitslast für die Uni aussieht kann sich das aber auch leicht nach vorne oder hinten verschieben. Ich halte euch in diesem Thread auf dem Laufenden.
Falls ihr noch Fragen zu den Messern oder dem Ablauf habt, schreibt mir gerne!
Grüße
Simon
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