Solinger schnell+einfach auffrischen: Lappingfilm auf Leder
Mar 15, 2017 21:07:25 GMT
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Post by JoergD on Mar 15, 2017 21:07:25 GMT
Hallo zusammen,
vor gefühlten Ewigkeiten (zu meiner Anfangszeit im MF) habe ich BastlWastl bzgl. Messer schärfen, Schleifsteinen usw. gelöchert.
Einer seiner Tipps für den Schärfeerhalt meiner Solinger Messer war Lappingfilm auf einem Leder.
Hieraus sind meine beiden "Eigenbauten" entstanden:
- 20x5 cm Leder auf Holz geklebt, darauf Lappingfilm 5 my
- 20x5 cm Leder auf Holz geklebt, darauf Lappingfilm 3 my
Für eine Spende in die Kaffeekasse habe ich mir beim Tischler zwei Stücke Kirschholz besorgt (sollte ja auch hübsch sein ;-) ), darauf mit doppelseitigem Klebeband jeweils ein Leder geklebt. Auf ein Leder habe ich einen Streifen Lapping Film 5 my, auf dem anderen einen Streifen Lapping Film 3 my geklebt. Die selbstklebenden Lapping Filme ließen sich absolut problemlos mit einer Schere zurechtschneiden und aufkleben.
Heute habe ich die beiden Teile, die durch meinen "kleinen Bogdan EP" und meine zahlreichen
drei Banksteine fast in Vergessenheit geraten sind, wieder einmal benutzt.
Testobjekt:
Das geschanzte 16 cm Wüsthof Kochmesser meiner Frau
Zustand:
Paprikahaut ließ sich nur noch mit Druck einschneiden
Vorgehen:
- 20 Züge pro Seite auf Holz/Leder/Lappingfilm 5 my
- 20 Züge pro Seite auf Holz/Leder/Lappingfilm 3 my
- 20 Züge pro Seite auf Wetzstahl Dickoron Micro Superfeinzug
Auf dem Lappingfilm gingen die Züge mit dem Klingenrücken voraus.
Wichtig: Mit möglichst wenig/keinem Druck arbeiten!
Ergebnis:
Überzeugend! Paprikahaut fluppt wieder ohne Gegenwehr.
Fazit:
Mit Lappingfilm auf einem Leder lassen sich die Schneiden meiner Solinger schnell und einfach wieder gut auffrischen. Die Hilfsmittel sind preiswert, effektiv und einfach zu bedienen. Aus meiner Sicht durchaus für Anfänger geeignet.
Ein direkter Vergleich gegen ein Arbeiten nur mit dem Wetzstahl fehlt mir, vielleicht kann BastlWastl etwas dazu sagen.
Viele Grüße
Jörg
vor gefühlten Ewigkeiten (zu meiner Anfangszeit im MF) habe ich BastlWastl bzgl. Messer schärfen, Schleifsteinen usw. gelöchert.
Einer seiner Tipps für den Schärfeerhalt meiner Solinger Messer war Lappingfilm auf einem Leder.Hieraus sind meine beiden "Eigenbauten" entstanden:
- 20x5 cm Leder auf Holz geklebt, darauf Lappingfilm 5 my
- 20x5 cm Leder auf Holz geklebt, darauf Lappingfilm 3 my
Für eine Spende in die Kaffeekasse habe ich mir beim Tischler zwei Stücke Kirschholz besorgt (sollte ja auch hübsch sein ;-) ), darauf mit doppelseitigem Klebeband jeweils ein Leder geklebt. Auf ein Leder habe ich einen Streifen Lapping Film 5 my, auf dem anderen einen Streifen Lapping Film 3 my geklebt. Die selbstklebenden Lapping Filme ließen sich absolut problemlos mit einer Schere zurechtschneiden und aufkleben.
Heute habe ich die beiden Teile, die durch meinen "kleinen Bogdan EP" und meine zahlreichen
drei Banksteine fast in Vergessenheit geraten sind, wieder einmal benutzt.Testobjekt:
Das geschanzte 16 cm Wüsthof Kochmesser meiner Frau
Zustand:
Paprikahaut ließ sich nur noch mit Druck einschneiden
Vorgehen:
- 20 Züge pro Seite auf Holz/Leder/Lappingfilm 5 my
- 20 Züge pro Seite auf Holz/Leder/Lappingfilm 3 my
- 20 Züge pro Seite auf Wetzstahl Dickoron Micro Superfeinzug
Auf dem Lappingfilm gingen die Züge mit dem Klingenrücken voraus.
Wichtig: Mit möglichst wenig/keinem Druck arbeiten!
Ergebnis:
Überzeugend!
Paprikahaut fluppt wieder ohne Gegenwehr.Fazit:
Mit Lappingfilm auf einem Leder lassen sich die Schneiden meiner Solinger schnell und einfach wieder gut auffrischen. Die Hilfsmittel sind preiswert, effektiv und einfach zu bedienen. Aus meiner Sicht durchaus für Anfänger geeignet.
Ein direkter Vergleich gegen ein Arbeiten nur mit dem Wetzstahl fehlt mir, vielleicht kann BastlWastl etwas dazu sagen.
Viele Grüße
Jörg
