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Post by BastlWastl on Aug 28, 2019 13:11:12 GMT
Also die 2 die wissen was sie tun ...sind Uwe und Andreas.. und noch so'n anderer....weiß nicht so genau Sind halt Gerüchte das Er...also der Dritte...schonmal ein Messer scharf bekommen hat...das selbst Tomaten zerteilt wurden. Ich glaube das sind Fakesnews hehe....das mit Humor...hab ich nicht verstanden. Ich komme aus dem Norden. Hier haben wir sowas nicht.Wir haben uns für anständiges Bier entschieden........ Micha Anständiges Bier im Norden ? du meinst das wo die bei der Werbung nach dem ersten Schluck in den Dünen tot umfallen ? Grüße Wastl.
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Post by suntravel on Aug 28, 2019 13:17:16 GMT
Genau...waren 2 Bayern....die vertragen ja nix Kann ich so nicht bestätigen, ich glaub Wastl war am ende noch fitter als ich, auch wenn ich das ungerne zugebe
Gruß
Uwe
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Post by suntravel on Aug 28, 2019 13:29:04 GMT
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Post by BastlWastl on Aug 28, 2019 13:32:40 GMT
Klassiker! Ich biete meinen Gästen immer ein Minzblättchen an .. Grüße wastl.
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Post by krassi on Aug 28, 2019 14:24:10 GMT
Garniert mit Milzbrand LG Daniel
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Post by andreas123 on Aug 28, 2019 16:01:04 GMT
Hier ist ja sowieso alles aus dem Ruder gelaufen und muss echt mal aufgeräumt werden. Komme im Moment aber nicht dazu. Folgt aber. Moin Eigentlich hab ich mich darüber amüsiert ,das 3 Leute ...die hier wissen was sie tun...mal wieder duelliert haben ,obwohl sie wissen das der andere das auch kann !! Natürlich überspitzt....aber immer spröde sachlich ist mir zu langweilig Micha Fürs spröde danke ich Dir!
Dass ich weiß, was ich tue, kann ich leider nicht bestätigen.
Nicht, dass es wieder losgeht, aber mir ging es absolut auf den Pinsel, dass ein unseriöser Herr hier behauptete, dass man mit dem DoB keine anständige Tomatenschärfe hinbekommt. Das wurmt mich halt, weil es doch geht. Und zwar gut! Der andere unseriöse Herr hat richtig bemerkt, dass die Shirogamischneide nach dem Küchenpapier das eigentlich kaputt war. Und noch etwas hat er richtig bemerkt, aber leider nicht geschrieben: "Alles ist nichts, oder?"
Was nicht in den Thread und zur Fisselei "Natursteine sind toll" und "Wir haben Spaß am Natursteine testen" passt, ist halt, dass es sicher genug Kunststeine gibt die mal erheblich schärfer machen, aber das war ja nicht Thema! Und als Hinweis so unnütz, wie mein alter Kacknachbar.
Ich wollte hier keine Reviews von synthetischen und meiner Meinung nach "unästhetisch" verklebtem Aluminiumstaub lesen. Aber das war ja auch eher der DoB-Thread.
Zum Thema Winkel:
Ich lege i.d.R nicht am Balancepunkt an, aber auch nicht in der Mitte. Nochmal: Ich glaube ohne anheben des Griffs wird die Schneide immer zu flach geschliffen.
Hierfür eine Lösung zu finden wäre ziemlich geil.
LG Andreas
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Post by suntravel on Aug 28, 2019 17:53:18 GMT
Hier ist ja sowieso alles aus dem Ruder gelaufen und muss echt mal aufgeräumt werden. Komme im Moment aber nicht dazu. Folgt aber. Moin Eigentlich hab ich mich darüber amüsiert ,das 3 Leute ...die hier wissen was sie tun...mal wieder duelliert haben ,obwohl sie wissen das der andere das auch kann !! Natürlich überspitzt....aber immer spröde sachlich ist mir zu langweilig Micha Fürs spröde danke ich Dir!
Dass ich weiß, was ich tue, kann ich leider nicht bestätigen.
Nicht, dass es wieder losgeht, aber mir ging es absolut auf den Pinsel, dass ein unseriöser Herr hier behauptete, dass man mit dem DoB keine anständige Tomatenschärfe hinbekommt. Das wurmt mich halt, weil es doch geht. Und zwar gut! Der andere unseriöse Herr hat richtig bemerkt, dass die Shirogamischneide nach dem Küchenpapier das eigentlich kaputt war. Und noch etwas hat er richtig bemerkt, aber leider nicht geschrieben: "Alles ist nichts, oder?"
Was nicht in den Thread und zur Fisselei "Natursteine sind toll" und "Wir haben Spaß am Natursteine testen" passt, ist halt, dass es sicher genug Kunststeine gibt die mal erheblich schärfer machen, aber das war ja nicht Thema! Und als Hinweis so unnütz, wie mein alter Kacknachbar.
Ich wollte hier keine Reviews von synthetischen und meiner Meinung nach "unästhetisch" verklebtem Aluminiumstaub lesen. Aber das war ja auch eher der DoB-Thread.
Zum Thema Winkel:
Ich lege i.d.R nicht am Balancepunkt an, aber auch nicht in der Mitte. Nochmal: Ich glaube ohne anheben des Griffs wird die Schneide immer zu flach geschliffen.
Hierfür eine Lösung zu finden wäre ziemlich geil.
LG Andreas
Die Lösung haste ja selber geschrieben, Griff anheben eben, Messer schleifen solange die ne gebogene Schneide haben ist halt 3D und nicht 2D Machen die Schleifroboter bei automatisierter Fertigung auch nicht anders... Gruß Uwe
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Post by simdreams on Aug 28, 2019 21:14:27 GMT
Ich kann Andreas aber schon verstehen. Anheben des Griffes bringt einen Freiheitsgrad ins Spiel, und es wäre toll, den nicht zu haben. Denn man wird ja den Griff nicht immer exakt gleich hoch heben. Beim Edge Pro z.B. markiere ich mir Punkte auf dem Klebeband, so dass die Spitze mit sehr konstantem Winkel geschliffen wird. Das bekomme ich mit dem Nowi noch nicht in gleicher Güte hin. Ich bin gespannt auf die Anleitung.
Was passiert mit dem Winkel an der Spitze, wenn ich den Griff nicht anhebe, das Messer aber etwas rotiere bei gleichbleibendem Winkel und die Spitze direkt am Steinrand schleife? Ist das die Methode der Wahl?
Grüße, Uwe
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Post by Julius on Aug 28, 2019 22:33:28 GMT
Irgendwie stehe ich auf dem Schlauch und verstehe die Problematik nicht. Man hebt so weit an bis die Schneide den Stein berührt, der Winkel bleibt dabei gleich. Wenn man noch weiter anhebt, bleibt der Winkel auch gleich aber der Druck erhöht sich. Das ist doch der Clou bei diesen Schleifsystemen?
Gruß
Julius
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Post by kair0s on Aug 31, 2019 20:03:42 GMT
Seit einer Woche bin ich nun auch im Besitz eines Nowi der aktuellen Charge, um mich selbst von den Qualitäten des Geräts zu überzeugen. Der aufgerufene Preis mag anfangs abschrecken, dafür kann man sich auch 1-12 Messer kaufen, aber ich finde, der Nowi ist jeden der nicht ganz wenigen Euro wert. Die Fertigungsqualität überzeugt absolut, die Funktion sowieso, die Lager laufen wahnsinnig leicht und machen das Benutzen wirklich zu einem angenehmen Erlebnis. Die Abweichung pro Messerseite beträgt bei mir mit (nicht geeichter) Bevelbox reproduzierbar 0,0-0,1°. Also gar nichts. Das einzige, was man vielleicht kritisieren könnte, sind die teils recht deutlichen Bearbeitungsspuren, aber das würde sicherlich den Preis nochmal ordentlich in die Höhe treiben, wenn alles perfekt poliert würde. Ich bin schwer angetan von dem Gerät und suche schon nach weiteren Testkandidaten (Messern), weil das Benutzen so viel Spaß macht. Danke auch an WundererAmEisen für die gute Beratung und kompetente Unterstützung. Gruß Johannes
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Post by WundererAmEisen on Sept 9, 2019 18:57:52 GMT
Das ich zumindest irgendwas poste Ablage für den Magnethalter Is schon in Fertigung LG Mike
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Post by WundererAmEisen on Sept 9, 2019 19:00:14 GMT
Feineinstellung für die Druckkontrolle is auch in Arbeit LG Mike
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Post by olli555 on Sept 18, 2019 17:56:29 GMT
Moin zusammen ich habe nun den ganzen Thread durch gelesen und finde das das Nowi Schleifgerät doch sehr gelungen ist. Eine Frage hätte ich dann doch wie wechselt man den Magnetmesserhalter? Hat da vielleicht einer mal ein Video von? Ich glaube beim Bogdan Messerschleifer kann man den nach unten rausziehen, das scheint hir nicht der Fall zu sein oder?.. Gruß Oliver
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Post by andreas123 on Sept 19, 2019 11:38:49 GMT
Moin zusammen ich habe nun den ganzen Thread durch gelesen und finde das das Nowi Schleifgerät doch sehr gelungen ist. Eine Frage hätte ich dann doch wie wechselt man den Magnetmesserhalter? Moin,
der wird geschraubt.
LG Andreas
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Post by andreas123 on Sept 19, 2019 16:08:20 GMT
Hat da vielleicht einer mal ein Video von? nein.
Nachtrag: Der Halter wird nicht mittels irgendwelcher Schrauben befestigt, sondern die Halteplatte selbst hat in der Mitte ein Gewinde und in die Haltehülse geschraubt. Wenn man die Verbindung nicht gut fixiert (Zange an der Hülse), löst sich der Halter bei häufigeren Seitenwechseln.
WundererAmEisen hat für dieses Problem imho irgendwo hier eine Verbesserung/Fixierung angekündigt.
LG Andreas
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