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Post by Kozuka on Nov 15, 2017 14:28:47 GMT
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Post by Spitzweg on Nov 15, 2017 14:32:45 GMT
5:1 kommt schon so ca. hin. Ist aber auch ein wenig Geschmackssache und Ausprobieren, wie ja auch die Wahl des Öls selbst.
VG, Christian
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Post by Kozuka on Nov 15, 2017 14:42:55 GMT
5:1 kommt schon so ca. hin. Ist aber auch ein wenig Geschmackssache und Ausprobieren, wie ja auch die Wahl des Öls selbst. VG, Christian Was sind die Vor-/Nachteile der verschiedenen Öle? Ich hätte halt kaltgepresstes Bio Sonnenblumenöl da. Alles andere müsste ich mir ordern. (Kamelienöl?) Wie wäre es mit Leinölfirnis? (Leinsamenöl + 0,4% Trocknungsmaterial) Edit: Grade gelesen das Trocknungsmaterial will man wohl nicht auf Holz haben das mit Speisen in Berührung kommt. Habe mal reines Bio Leinsamenöl dazu bestellt.
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Post by Linguini on Nov 15, 2017 15:17:21 GMT
Zu Leinölfirnis gibt es hier eine Erfahrung. Edit: Genau, lieber nix schemisches! Bei mir tut seinen Dienst: Leinöl (Bio) von Aldi und eine Bienenwachskerze vom Weihnachtsmarkt ...
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Post by Kozuka on Nov 16, 2017 18:45:01 GMT
Es geht los!
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Post by Kozuka on Nov 20, 2017 18:42:11 GMT
Ich habe die letzten Tage meine Schneidbretter damit eingestrichen und auch trocknen lassen. Es dauert definitiv ein paar Tage bis es eingezogen ist. Ich habe es auch ein wenig übertrieben und viel zu dick aufgetragen. Habe dann nach 3 Tagen mit einem Trockentuch poliert und bin wirklich überrascht über das tolle Ergebnis. Eine wirklich tolle Paste um sein Holz in der Küche zu behandeln. Die Bretter duften gut, ich konnte beim Tomaten-Test keinerlei Geschmacksübertragung feststellen und es ist fast wie impregniert, der Saft und das Wasser schwimmen quasi auf dem Holz. Schicker Nebeneffekt ist das die Bretter schön nachdunkeln, lässt sie noch ein wenig hochwertiger erscheinen wie ich finde.
Aktuell überlege ich meine Arbeitsplatte (Ikea "Nussbaum") mal abzuschleifen und zum Behandeln auch die Spoon Butter zu verwenden. Gibt es da Erfahrungen / Kritikpunkte zu?
Und wie steht es mit Holzgriffen der Messer? Sollte doch auch gut gehen?
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Post by Magnetleiste on Nov 20, 2017 19:06:19 GMT
Für Messergriffe war es afaik auch ursprünglich gedacht, zumindest nutze ich es hauptsächlich dafür (als Skydd-Ersatz).
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Post by phreak on Nov 26, 2017 15:54:18 GMT
Für Messergriffe war es afaik auch ursprünglich gedacht, zumindest nutze ich es hauptsächlich dafür (als Skydd-Ersatz). Findest du es besser als Skydd?
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Post by Magnetleiste on Nov 26, 2017 16:50:48 GMT
Prinzipiell ja. Skydd war immer recht simpel in der Anwendung, ich habe die Griffe einfach über Nacht reingestellt. Die "Butter" macht eine schönere Oberfläche, für die Erstbehandlung empfiehlt sich auch die verflüssigte Anwendung, wurde auch post# 83 ff schon diskutiert.
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Post by bembelfigur on Nov 26, 2017 19:19:17 GMT
Hab ich heute neu gekocht, mit einem Bienenwachsnikolaus vom Markt, Kokosöl von DM, Olivenöl aus den Alpilles und ein Schuß Leinöl. Alles voll Bio, ich schwör! Gute Mixtur, funktioniert astrein und riecht guuuuut. Scheint besser zu sein als mit nur Wachs und Leinöl.
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Post by Kozuka on Nov 26, 2017 20:39:57 GMT
Hab ich heute neu gekocht, mit einem Bienenwachsnikolaus vom Markt, Kokosöl von DM, Olivenöl aus den Alpilles und ein Schuß Leinöl. Alles voll Bio, ich schwör! Gute Mixtur, funktioniert astrein und riecht guuuuut. Scheint besser zu sein als mit nur Wachs und Leinöl.
Inwiefern besser? Verhältnis der Mischung?
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Post by bembelfigur on Nov 26, 2017 20:47:21 GMT
Hab ich heute neu gekocht, mit einem Bienenwachsnikolaus vom Markt, Kokosöl von DM, Olivenöl aus den Alpilles und ein Schuß Leinöl. Alles voll Bio, ich schwör! Gute Mixtur, funktioniert astrein und riecht guuuuut. Scheint besser zu sein als mit nur Wachs und Leinöl.
Inwiefern besser? Verhältnis der Mischung?
Hauptsächlich olfaktorisch. Das Kokosöl dominiert, Leinöl allein riecht ja immer etwas gewöhnungsbedürftig.
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Post by afamor on Nov 28, 2017 10:35:15 GMT
Wie sieht’s eigentlich aus wenn man Carnabauwachs dazugibt in die Mische? Jemand damit ne Erfahrung ?
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Post by phreak on Nov 28, 2017 12:38:06 GMT
Okay, das klingt ganz gut. Ich glaube ich muss das Zeug mal machen. Ob mir das nochmal einer vielleicht so halb zusammenfassen kann, was sich als gute Lösung entpuppt hat? Wachs, welches Öl? etc.? Dann auf den Griff und das Brett und in Ofen? Oder nur einwirken?
Lieben Dank
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Post by 0matic on Nov 28, 2017 14:02:22 GMT
Ich habe meine Spoonbutter übrigens im Juli mit Sonnenblumenöl gemacht. Richtig lecker riecht das nicht mehr, ich glaube das wird gerade ranzig.
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