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Post by KAMON Messer on Feb 12, 2021 6:34:20 GMT
Servus Ich hab mir jetzt ein kleines, sehr unansehnliches aber dennoch praktisches, Werkzeug aus POM gebaut. Es dient der besseren Kontrolle kleiner Klingen am Wasser gekühlten Bandschleifer. Auf den Grund und die Probleme die sich beim gekühlten schleifen ergeben können möcht ich ein bisschen näher eingehen. Wenn man mit einer Wasserkühlung arbeitet die nicht nur einen Nebel, sondern einen regelrechten Strom von Wasser, auf das Band spritzt, dann wird das Wasser selbst zum Problem. Ganz egal wie langsam das aus der Düse kommt, sobald es das Schleifband, das sich bei mir mit 20m/s bewegt, berührt, beschleunigt das Wasser auf diese Geschwindigkeit. Es wird sozusagen vom Band mitgerissen. Wenn man jetzt mit dem Werkstück auch nur in die Nähe des Wassers kommt, dann reißt es einem das Zeug aus der Hand und schleudert es durch die Gegend. Die ersten Versuche dahingehend waren ganz witzig. Fühlt sich ein bisschen an wie wenn sich bei der Wobbelscheibe oder Drahtbürste am Schleifbock was fängt wenn das vielleicht jemand kennt. Eher weniger reizend. So hat es sich entwickelt, dass ich nur mit Auflagen für die klingen Schleife. Freihand schleifen ist auf dem Bandschleifer bei hohen Geschwindigkeiten unmöglich. Aufgrund dessen hat sich auch ergeben, dass ich alles geführt Schleife und so meine Winkel konstanter halten und somit die Qualität besser kontrollieren kann. Bei großen Klingen ist es so, dass ich die, wenn ich zb den Klingenspiegel an der Spitze verrunde, auf Höhe des Kehls halten kann und so einen guten Hebel habe die Klinge zu bewegen. Da ich jetzt auch öfter kleinere Klingen machen will und ich dort diese Möglichkeit nicht habe, musste ich mir eine Kleinigkeit überlegen. http://instagram.com/p/CLJs_B_jeW9 Lg Benjamin
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Post by Günther on Feb 12, 2021 8:01:45 GMT
Hm... Muss ich wohl als nächstes ein Petty oder Office in Auftrag geben um das zu überprüfen
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Post by martinhuberknives on Feb 12, 2021 8:15:07 GMT
Servus Ich hab mir jetzt ein kleines, sehr unansehnliches aber dennoch praktisches, Werkzeug aus POM gebaut. Es dient der besseren Kontrolle kleiner Klingen am Wasser gekühlten Bandschleifer. Auf den Grund und die Probleme die sich beim gekühlten schleifen ergeben können möcht ich ein bisschen näher eingehen. Wenn man mit einer Wasserkühlung arbeitet die nicht nur einen Nebel, sondern einen regelrechten Strom von Wasser, auf das Band spritzt, dann wird das Wasser selbst zum Problem. Ganz egal wie langsam das aus der Düse kommt, sobald es das Schleifband, das sich bei mir mit 20m/s bewegt, berührt, beschleunigt das Wasser auf diese Geschwindigkeit. Es wird sozusagen vom Band mitgerissen. Wenn man jetzt mit dem Werkstück auch nur in die Nähe des Wassers kommt, dann reißt es einem das Zeug aus der Hand und schleudert es durch die Gegend. Die ersten Versuche dahingehend waren ganz witzig. Fühlt sich ein bisschen an wie wenn sich bei der Wobbelscheibe oder Drahtbürste am Schleifbock was fängt wenn das vielleicht jemand kennt. Eher weniger reizend. So hat es sich entwickelt, dass ich nur mit Auflagen für die klingen Schleife. Freihand schleifen ist auf dem Bandschleifer bei hohen Geschwindigkeiten unmöglich. Aufgrund dessen hat sich auch ergeben, dass ich alles geführt Schleife und so meine Winkel konstanter halten und somit die Qualität besser kontrollieren kann. Bei großen Klingen ist es so, dass ich die, wenn ich zb den Klingenspiegel an der Spitze verrunde, auf Höhe des Kehls halten kann und so einen guten Hebel habe die Klinge zu bewegen. Da ich jetzt auch öfter kleinere Klingen machen will und ich dort diese Möglichkeit nicht habe, musste ich mir eine Kleinigkeit überlegen. http://instagr.am/p/CLJs_B_jeW9 Lg Benjamin Strom von Wasser ist ja noch nett ausgedrückt bei deinem BS! Ein reißender Wasserfall von einem Fluss mit einem Keramik Band dahinter ist ehr passend Aber geile Idee mit der Halterung, hat bei deinem BS auf jeden fall einen Sinn
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Post by KAMON Messer on Feb 18, 2021 7:20:34 GMT
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Post by suntravel on Feb 18, 2021 8:58:58 GMT
Als kleines gimmick zum Griff Ich dachte ja schon immer du machst Griffe mit Gimmick dran Gruß Uwe
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Post by KAMON Messer on Feb 18, 2021 9:51:59 GMT
Als kleines gimmick zum Griff Ich dachte ja schon immer du machst Griffe mit Gimmick dran Gruß Uwe Geht's leicht um Messer hier?
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Post by daddyyoyo on Feb 18, 2021 11:11:38 GMT
Ich dachte ja schon immer du machst Griffe mit Gimmick dran Gruß Uwe Geht's leicht um Messer hier? Jungs, konzentriert Euch!! Hier geht’s ausschließlich um Wein, Weib und Gesang. Ab und zu noch n bissl Essen und Kaffee, aber sonst nix. Und genau so soll es sich bleiben!!
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Post by knifenerd on Feb 18, 2021 12:45:44 GMT
Hallo, sehr schöner Griff, was ist das denn für ein Holz und findest Du Ihn komfortabler als Deine D-Form?
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Post by KAMON Messer on Feb 19, 2021 9:43:28 GMT
Hallo, sehr schöner Griff, was ist das denn für ein Holz und findest Du Ihn komfortabler als Deine D-Form? Das Holz ist grau/Orange stabilisierte maserbirke. Das Orange kann man so kaum mehr wahrnehmen wenn man es nicht weiß, aber im kantel war es sehr deutlich zu sehen. Was den Komfort angeht so ist es wirklich ausschließlich eine Sache der persönlichen Vorlieben sofern die basics abgedeckt sind. Also wenn da nicht grad scharfe kanten irgednwo am Griff sind oder dergleichen. Ich mochte western/coke bottle Griffe früher eigentlich weniger, den finde ich aber sehr bequem. Freilich bin ich ganz leicht befangen aber ich denke, dass diese dicke Stelle im vorderen Bereich vielen leute gefallen kann. Der drängt einen regelrecht ins vorgreifen/in den pinch grip. Gleichzeitig ist man mit der Form aber flexibel genug um den griff auch voll zu greifen wenn man mal Kürbisse teilt oder ähnliches. Wenn man aber oft sehr verschieden greift würde ich eher zu rokkaku hanmaru oder D-Form raten weil die flexibler sind. Die western Form hat den pinch grip schon am liebsten.
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Post by KAMON Messer on Feb 20, 2021 21:41:12 GMT
Servus Das Messer hab ich eigentlich schon ein paar mal gezeigt aber die Bilder von eatingtools sind es wert es nochmal zu zeigen. Mein Favorit - Bild 4. http://instagram.com/p/CLcxiPrjm_W Grüße Benjamin
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Post by flint on Feb 21, 2021 7:09:19 GMT
Servus,
tolles Messer wirklich geschickt und professionell in Szene gesetzt. Ganz tolle Bilder.
Gruß, flint
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Post by KAMON Messer on Feb 22, 2021 18:22:24 GMT
Servus Das Messer wird demnächst über meinen Newsletter verfügbar werden. Wer also noch nicht drin ist und Interesse hat - bitte auf meiner Webseite anmelden. Es ist ein 250mm schwarz geätztes S-hook Gyuto mit Torpedo Messing monturen, schwarzen Vulkanfiber Spacern und gelb stabilisierter geriegelter Birke. Das Messer ist für Rechtshänder Gebaut. http://instagram.com/p/CLmquePDxG7 Grüße Benjamin
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Gardemanger
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Post by 0x0x on Feb 22, 2021 19:18:53 GMT
Servus Das Messer wird demnächst über meinen Newsletter verfügbar werden. Wer also noch nicht drin ist und Interesse hat - bitte auf meiner Webseite anmelden. Es ist ein 250mm schwarz geätztes S-hook Gyuto mit Torpedo Messing monturen, schwarzen Vulkanfiber Spacern und gelb stabilisierter geriegelter Birke. Das Messer ist für Rechtshänder Gebaut. Grüße Benjamin Die Klinge finde ich richtig geil in dem matt geschwärztem Finish! Welchen Stahl hast du hier verwendet?
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Post by KAMON Messer on Feb 22, 2021 19:38:14 GMT
Danke 0x0x. 1.2519. Geätzt und dann mit feiner stahlwolle bissl drüber gegangen. So fand ich hat es die schönste Mischung aus dunklem Glanz. Nur geätzt is das schnell mal richtig dunkel und Stumpf.
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Gardemanger
Posts: 244
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Post by 0x0x on Feb 22, 2021 19:42:01 GMT
Danke 0x0x. 1.2519. Geätzt und dann mit feiner stahlwolle bissl drüber gegangen. So fand ich hat es die schönste Mischung aus dunklem Glanz. Nur geätzt is das schnell mal richtig dunkel und Stumpf. Danke für die Info! Wie verhält sich die Patina Bildung bei einem solchen geätzem Finish? Schönen Abend noch
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