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Post by andreas123 on May 25, 2019 18:20:59 GMT
Also echt... Er wieder... Gülle...
Mannmann...
Andreas
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Post by attue on May 25, 2019 19:01:57 GMT
Das Mittagessen ist irgenwie misslungen, den Fond habe ich gestern gemacht, der war extrem gut, das Rehlein war auch gut. Die Nudeln heute mal mit Buchweizen probiert und irgendwie ist der Teig nicht so geworden wie ich wollte, war zu brüchig. Dann nachgebessert, dann ist es was geworden, derweilen aber das Gemüse zu weich geworden... dann die Nudeln auch noch minimal überkocht --- naja was solls, hier der Teller meiner Tochter, die kaum Soße zum Fleisch mag - obwohl die heute das beste gewesen wäre. Aber ich finde man kanns auch mal zeigen wenn was nicht so passt, heisst ja, was gibt es heute..
Die Nachspeise war dafür super...
lg
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Post by attue on May 25, 2019 19:09:59 GMT
Ja zuerst mit 100%, dann hab ich beim Nachbessern ein Ei und etwas Vollkornweizenmehl hinzugefügt, dann ists besser gegangen, war aber wahrscheinlich immer noch zu wenig Weizenmehl... Naja, nächstes mal bin ich schon gescheiter... lg
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Post by thirsty0ne on May 25, 2019 19:18:05 GMT
Nudeloverkill: Mittags handgemachte Nudeln beim Chinamann, mit jutem Irischen Rind für 8 Euronen inkl Vorspeise und Getränk ... Abends selbstgemachte Soba mit Maple Glazed Lachs, Champis, Edamame und Broccolini ... So einen Chinaman hätte ich auch gerne in Reichweite !
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Post by andreas123 on May 25, 2019 19:22:22 GMT
Muss auch mal wieder backen...
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Post by Gabriel on May 26, 2019 8:13:48 GMT
Moin attue , finde es super wenn man auch einfach mal zeigt wenn es nicht so gut geworden ist! Es gelingt ja nicht immer alles... Gruß, Gabriel
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Posts: 0
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Post by Deleted on May 26, 2019 9:39:20 GMT
Pic of "wenn man zu blöd ist die Abschaltautomatik des Backofens richtig zu programmieren". Für die einen ist es ein Gratin, für die anderen das größte Brikett der Welt.
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Post by Gabriel on May 26, 2019 11:00:49 GMT
Moin, Iberico Schweinerücken mit Rosmarinkartoffeln und Gurkensalat Salat mit Diversem Calabaza de Castilla con Carne de Puerco (alias Schweinefleisch mit Kürbis) Gruß, Gabriel
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Post by andreas123 on May 26, 2019 13:44:41 GMT
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Post by suntravel on May 26, 2019 13:46:42 GMT
Jetzt bekomme ich auch Hunger Astreine Panade. Gruß Uwe
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Post by wurczack on May 26, 2019 14:51:26 GMT
Super! Hast du die auf zwei mal ausgebacken, oder sind nur die Bilder durcheinander geraten?
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Post by andreas123 on May 26, 2019 15:02:27 GMT
Moin,
insgesamt 6 mittlere und drei Minis. Alle nur einmal.
Sind alles unterschiedliche. Nur die in der Pfanne da sind die auf dem unteren teller.
LG Andreas
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Post by woka on May 26, 2019 15:20:43 GMT
Ich nehm am liebsten die Oberschale für Schnitzel.
Beste Grüße, woka
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Post by andreas123 on May 26, 2019 15:49:37 GMT
Moin,
ich nehme immer Oberschale.
LG Andreas
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Post by Theophanes on May 26, 2019 16:19:38 GMT
Sandwich ala Americana mit Hühnerbrust, Gemüse und Chips. Ja ich weiß. Hinterher hat aber niemand mehr die Nase gerümpft, sondern wollte eine zweite Session . Ist supermegalecker und crunchy!
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