|
Post by Gabriel on Mar 24, 2019 23:04:13 GMT
Moin, mein altes K-Sab Canadian 12 Inch Carbone hat einen kleinen Bruder bekommen, der dank WundererAmEisen auch mit neuem Gewand (irgendein Stück ultrahartes Tropenholz, was ich noch rumliegen hatte) und frisch überarbeitet eine gute Figur macht. Wenn ein 1922 Office zu kurz ist Hat noch etwas an Patina aufzuholen Gruß, Gabriel
|
|
|
Post by andyone on Mar 26, 2019 21:45:16 GMT
Heute konnte ich mein Takeo Murata Gyuto in der Paketstation abholen, das suntravel überarbeitet hat. Leider kam ich noch nicht zum Schneiden, aber hola: - der Griff liegt natürlich und perfekt in meiner Hand, haptisch wirklich ein Genuss!
- Armhaare sind abrasiert, ich könnte morgen auch noch den Bart rasieren. Das Messer scheint wirklich scharf zu sein - so wie ich mir das von Anfang an gewünscht habe. Bin gespannt, ob es ebenso leicht in Gemüse schneidet wie das Herder von Spitzweg, das mir die Augen geöffnet hat.
Ich musste am späteren Abend immer wieder zur Messerschublade spazieren und das Messer in die Hand nehmen...
so siehts aus
und dann kam da auch noch ein Küchenbeil von "Eilfix", das Uwe ein bisschen gepflegt hat:
ein richtiger Prügel... Aufgrund der Bilder konnte ich mir die wahren Ausmasse nicht vorstellen, deshalb hier ein Teambild der beiden Messer, um die Dimensionen zu erahnen...
Ich freue mich auf die kommenden Abende, um die neuen Teile auszuprobieren. Morgen muss ich noch ein bisschen Schneidmaterial holen - nun gehe ich ein bisschen träumen von den beiden
Gruss Andy
|
|
|
Post by 213 on Mar 27, 2019 9:18:39 GMT
Heute konnte ich mein Takeo Murata Gyuto in der Paketstation abholen, das suntravel überarbeitet hat. Leider kam ich noch nicht zum Schneiden, aber hola: - der Griff liegt natürlich und perfekt in meiner Hand, haptisch wirklich ein Genuss!
- Armhaare sind abrasiert, ich könnte morgen auch noch den Bart rasieren. Das Messer scheint wirklich scharf zu sein - so wie ich mir das von Anfang an gewünscht habe. Bin gespannt, ob es ebenso leicht in Gemüse schneidet wie das Herder von Spitzweg , das mir die Augen geöffnet hat.
Ich musste am späteren Abend immer wieder zur Messerschublade spazieren und das Messer in die Hand nehmen...
Ich freue mich auf die kommenden Abende, um die neuen Teile auszuprobieren. Morgen muss ich noch ein bisschen Schneidmaterial holen - nun gehe ich ein bisschen träumen von den beiden
Gruss Andy
Dachte bei dem ersten Bild auch: "is ja süß das Käsemesser" ...was nen Trümmer! Ich steh ja auf umgedengelte Japaner (Griff anders und Schliff neu hat aus meinem unbeliebtesten Messer das liebste gemacht). Nice!
|
|
|
Post by andyone on Mar 27, 2019 14:05:26 GMT
Dachte bei dem ersten Bild auch: "is ja süß das Käsemesser" ...was nen Trümmer! Ich steh ja auf umgedengelte Japaner (Griff anders und Schliff neu hat aus meinem unbeliebtesten Messer das liebste gemacht). Nice! Gell, wenn man das Beil ohne Referenzobjekte sieht, könnte man wirklich denken, das sei eines dieser herzigen Käseschneiderchen .
Freue mich sehr aufs Schneiden mit dem neuen Messer - neu ist es ja im Sinne von "altes Grundgerüst" mit neuem Griff, neuer Schliff, verbessertes Finish... Rein vom Anfassen her hat das Teil durchaus Potential, mein Lieblingsmesser zu werden.
|
|
|
Post by kair0s on Mar 27, 2019 15:12:14 GMT
Wunderer AmEisen Schnibbler Masereibe mit Räuchereiche Gruß Johannes
|
|
|
Post by daddyyoyo on Mar 27, 2019 15:29:35 GMT
Also dieses Murata mit suntravel-Griff... bist du bescheuert, ist das schön!!
|
|
|
Post by BastlWastl on Apr 3, 2019 14:48:00 GMT
Ich habe wieder bei Meister DENG zugeschlagen ... Grüße Wastl.
|
|
Deleted
Deleted Member
Posts: 0
|
Post by Deleted on Apr 3, 2019 17:05:16 GMT
Ich habe wieder bei Meister DENG zugeschlagen ... Grüße Wastl. Na da bin ich auf Deinen Bericht extrem gespannt, genau das Teil steht auf meiner "Cleaver-Einkaufsliste" auf Platz Nr. 4, vielleicht rutscht das nach Deinem Bericht ein paar Plätze höher...
|
|
|
Post by 213 on Apr 3, 2019 20:31:08 GMT
Who the fuck ist Meister Deng Erleuchtet mich doch bitte
|
|
|
Post by daddyyoyo on Apr 4, 2019 7:26:50 GMT
Who the fuck ist Meister Deng Erleuchtet mich doch bitte Wer lesen kann (und dies auch tut), ist klar im Vorteil!
|
|
Deleted
Deleted Member
Posts: 0
|
Post by Deleted on Apr 4, 2019 7:31:57 GMT
|
|
|
Post by daddyyoyo on Apr 4, 2019 9:37:01 GMT
Ich muss noch viel lernen...
|
|
|
Post by sturmschwalbe on Apr 7, 2019 10:25:18 GMT
An meiner Messerleiste haben sich zwei neuere Messer einen Platz erkämpfen können - beide jeweils an den verschiedenen Enden der Preisskala:
Mike
|
|
mazy
Gardemanger
Posts: 163
|
Post by mazy on Apr 12, 2019 18:18:49 GMT
Heute angekommen. Work Ant Light 25 cm. Bilder leider nur vom Handy.
|
|
|
Post by MathiasM on Apr 13, 2019 8:16:05 GMT
Alleskönner rack of doom. Grüße,Mathias
|
|