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Post by BastlWastl on Mar 23, 2019 17:27:15 GMT
Sag mal macht der Herr OEL auch den Griff noch fertig   Grüeß wastl. |
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Post by benjamin on Mar 23, 2019 17:38:14 GMT
😉
Ich habe explizit einen schmaleren Erl gewünscht, sicherlich diskutables Design.
Aber die Performance hat mich bei den ersten Schnitten umgehauen. Stellt meine Ashi / WundererAmEisen Laser in den Schatten.
Gerne demnächst mal ein Review dazu...
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kingshapton
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Post by kingshapton on Mar 23, 2019 18:12:17 GMT
Ein Cleaver wäre eventuell noch eine würdevolle Alternative zum Nakiri/Santoku. Gerade bei gemüselastigem Kochen (das für mich auch oft ein Schnippel-Messer erfordert)... Also wenn man sich den verbleibenden Platz an der Leiste im letzten Bild mal anschaut, dann wäre da noch Platz für einen Cleaver... |
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Post by sturmschwalbe on Mar 24, 2019 9:05:16 GMT
... macht der Herr OEL auch den Griff noch fertig
In diese Richtung ging mein erster Gedanke auch 
... sicherlich diskutables Design ...
Muss sagen irgendwie fehlt was, aber es HAT auch ETWAS von der Optik her! Schön, dass es gut performt.
Mike
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