|
Post by alterego on Oct 16, 2019 10:46:01 GMT
|
|
|
Post by lustikus on Oct 16, 2019 10:57:23 GMT
Hi!
Ich kenn dieses spezielle Exemplar nicht, doch das ist immer dasselbe (Achtung: Ich war bei der Produktion nicht dabei, daher ist das ein Verdacht): Industriell hergestelltes Walzlaminat (nix echter Damast) mit VG-10 Schneidlage (wenn überhaupt - könnte man auch einfach drauf schreiben, allerdings kostet der eh nix, wird also schon stimmen), Wärmebehandlung unbekannt, Anschliff unbekannt, Geometrie unbekannt, Verarbeitung unbekannt.
Meine Empfehlung daher: Verlgeichbares (Optik ausgenommen) kriegst du regelmäßig im Adi für 10-15€. Ich bin mir zu 99,9% sicher, dass das nichts taugen wird.
Greez, lustikus
|
|
|
Post by bukowski on Oct 16, 2019 11:20:26 GMT
Moin, ich würde lustikus Einschätzung unterschreiben und ergänzen. Die Messer dieser Machart, die ich kenne, kommen alle aus chinesischer Produktion, die Verarbeitung insbesondere des Griffs (keine störenden Kanten oder Spalten) war für den aufgerufenen Preis ganz gut. Klingenrücken und Kehl waren nicht verrundet. Aber das wichtigste, die Klingengeometrie war jedesmal zu dick. Wenn man die Klingengeometrie also nicht optimieren (lassen) kann oder will, wird man keinen großen Spaß an dem Messer haben. Gute Messer gibt es für den Preis auch, die sehen aber vielleicht nicht so fancy aus... Gruß, Daniel
|
|
|
Post by alterego on Oct 16, 2019 11:22:40 GMT
Danke für die schnelle Antwort.
Und alles was in der Beschreibung steht: "Handgefertigt aus japanischem VG10 Stahl Von Hand aus 5 Schichten geschmiedet Alle Messer werden mit der Hand geschmiedet. Jedes Messer ist ein Unikat"
Ist das alles gelogen? Ist doch unlauter Wettbewerb!
Gruß
Sergej
|
|
|
Post by marcs on Oct 16, 2019 11:37:49 GMT
Ohne das Messer jetzt zu kennen aber die anderen Linien sind doch recht ähnlich zu den Tokio Kitchenware Messern was auch nur massenproduktion aus China ist mit anderem Logo drauf.
|
|
Deleted
Deleted Member
Posts: 0
|
Post by Deleted on Oct 16, 2019 11:38:56 GMT
Sieht auf den Bildern jedenfalls nicht wir das Standart-Walzlaminat der üblichen Verdächtigen aus.
Bestell doch mal eins und stell es hier vor. Kannst es ja wieder zurückschicken, falls es nichts ist...
Gruß, Torsten
|
|
|
Post by severus on Oct 16, 2019 11:43:10 GMT
Danke für die schnelle Antwort. Und alles was in der Beschreibung steht: "Handgefertigt aus japanischem VG10 Stahl Von Hand aus 5 Schichten geschmiedet Alle Messer werden mit der Hand geschmiedet. Jedes Messer ist ein Unikat" Ist das alles gelogen? Ist doch unlauter Wettbewerb! Gruß Sergej Moin,
Ich sehe da keine Lügen, nur unterschiedliche Interpretationen: Handgefertigt, geschmiedet, Unikat: Wenn ein Schmied ein paar Mal mit dem Hammer auf ein Walzlaminat kloppt und ihm dadurch eine rustikale Anmutung verleiht, ist das alles schon richtig. Da steht ja nicht, das das Laminat von Hand schmiedeverschweißt wurde.
Dazu: Schmieden allein ist kein Qualitätsmerkmal. In der Regel ist es deutlich leichter, einen Stahl beim Schmieden zu verschlechtern als ihn zu verbessern (was, zumindest bei üblichen industriellen Stählen, gegenüber guter gewalzter Qualität sowieso nur geringe Effekte haben dürfte). Ein (hand-)geschmiedetes Messer würde ich nur kaufen, wenn ich davon ausgehen kann, dass der Schmied sein Handwerk versteht oder mir die rustikale Optik wichtiger wäre als die Funktion. Bei billigen Messern unklarer Herkunft würde ich davon eher nicht ausgehen.
Viele Grüße Severus
|
|
|
Post by Spitzweg on Oct 16, 2019 12:01:42 GMT
Zumindest auf die Bilder würde ich nicht viel geben: Diese sind massiv überarbeitet/gephotoshopt.
VG, Christian
|
|
|
Post by 213 on Oct 16, 2019 23:07:42 GMT
Sätze wie "dezent robust geschmiedet" und vorallen eine Bebilderung die zu 60 - 90 % aus gestellter szenerie anstatt dem Produkt bestehen, reichen mir, zumindest bei einem Kochmesser, um da ganz deutlich von abzuraten. Ohne eine Testbestellung werden wir es aber wohl nie Erfahren
|
|
|
Post by alterego on Oct 17, 2019 4:12:49 GMT
O.K. Danke für eure Kommentare. Ich werde das Messer tatsächlich bestellen und berichten. Wenn es nichts taugt, geht es zurück.
|
|
|
Post by krassi on Oct 17, 2019 11:44:53 GMT
Also das Haben Menschen mit Händen Produziert an einer Maschnine! Sie hatten sogar zwei Hände.
Ok das war flach wie ein Salzsee aber top das du dich trotzdem traust das Zeug mal zu bestellen! Die Zwinge sieht auch lebensgefährlich scharfkantig aus auf den Photos.
LG Daniel
|
|
|
Post by tomate on Oct 17, 2019 16:52:31 GMT
alterego Ich kann mich den anderen Teilnehmern nur anschließen. Für den "normalen" Nutzer, für den WMF das Maß aller Dinge ist, wird dieses Messer mal eine nette Abwechslung in Design, Haptik und Material sein. Selbst die Verarbeitunsqualität kann bei dem Messer gut sein. Die FRAGE ist aber, wie gut und wie lang es schneidet? Natürlich kenne ich deine Ansprüche nicht. Was ich Dir und sicher alle anderen Dir bescheinigen werden. Spare Dir das Geld, lege etwas drauf und kaufe Dir ein Messer, welches leichter (Klingengeometrie) schneidet und eine höhere (Klingenstahl der Schneilage) Standzeit hat. Oder mache es wie ich es gemacht habe... Messer von WMF, Kai und Yaxell für viel Geld gekauft. Als ich dann das erste Mal mit einem echten handgefertigten (japanischen) Messer geschnitten hatte, ist mir die Kinnlade runter geklappt. Grüße aus Magdeburg R.
|
|
|
Post by meister69 on Oct 17, 2019 17:07:48 GMT
Wenn er es ohnehin wieder zurückgeben kann, ist ja nix verhackt... Wenn es nicht entspricht, gehts zurück und ansonsten hat er - wider Erwarten - einen günstigen Schnapper gemacht!
lg Hubert
|
|
|
Post by jenner on Oct 17, 2019 21:16:07 GMT
Ja warum denn nicht _optisch find ich das auch gut -VG 10 ist ja auch nicht der schlechteste Klingenstahl -und HRC 60 wäre ja auch nicht so schlecht
Und falls du hinter der Wate noch ein wenig selber ausdünnen musst / kannst , dann ist doch alles ok . Wenn du allerdings "schanzen" lassen musst (+ ca 30 €)... ja dann sind wir in einem Bereich ,wo man besser die Kaufberatung in Anspruch nehmen sollte . Auch wenn das dann optisch nicht so "schön" ist .
Gruß Jens
|
|
|
Post by BastlWastl on Oct 18, 2019 9:53:32 GMT
Ab Minute 15:28 sieht man hier wie ein Japanisches Tsuschime (Hammerschlag) Finish angebracht wird. Grüße Wastl.
|
|