DMT Schärfstab

kiwl
Küchenschabe

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DMT Schärfstab Jul 31, 2021 16:47:48 GMT andreas123 likes this

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Post by kiwl on Jul 31, 2021 16:47:48 GMT

Hallo, hat jemand Erfahrungen mit dem DMT Schärfstab?

Der extra-feine mit 9 Mikron klingt auf dem Papier nicht schlecht. Hat den jemand schon verwendet? Vielleicht ein Vergleich zu den üblichen Empfehlungen wie Eicker, Ioxio Ultra Fine Dick Micro?

Vielen Dank
Kiwl

Last Edit: Jul 31, 2021 16:59:42 GMT by kiwl

berko Gardemanger Posts: 105	DMT Schärfstab Aug 1, 2021 12:08:23 GMT Quote Select Post Deselect Post Link to Post Back to Top Post by berko on Aug 1, 2021 12:08:23 GMT ich glaube, den habe ich seit 10 jahren irgendwo hier rumliegen. leider kann ich dazu nichts sagen, da ich ihn nicht einmal benutzt habe. wenn ich mich richtig erinnere, wollte ich damals brotmesser damit schärfen.

noclue
Gardemanger

Posts: 135

DMT Schärfstab Aug 1, 2021 12:29:05 GMT

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Post by noclue on Aug 1, 2021 12:29:05 GMT

Das ist dann ja wirklich ein Schärfstab der Material abträgt , hatte sowas mal von Wüsthof...und ramponiert dir nur die Schneidfase...
Wenn das Ziel auch schärfen sein soll , dann lieber Sieger Long Life....ist so ziemlich das feinste...bei den Stäben

Ein Dick Micro erhält und frischt das ganze nur auf und ist damit viel Material schonender....und für Kochmesser die bessere Wahl

Post by kiwl on Jul 31, 2021 16:47:48 GMT

Post by berko on Aug 1, 2021 12:08:23 GMT

Post by noclue on Aug 1, 2021 12:29:05 GMT