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Post by kds77 on Jun 6, 2023 5:47:20 GMT
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Post by moritz on Jun 6, 2023 5:59:15 GMT
Als ich das Teil vor ein paar Tagen auf IG gesehen habe, war mir irgendwie klar, dass das hier aus dem Forum kommen muss. Ist bei den Dimensionen aber wohl eher ein Cleaver mit Spitze, als ein Bunka
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Post by heutehier on Jun 6, 2023 6:56:55 GMT
Geiles Teil! Glückwunsch!!
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Post by seemann on Jun 6, 2023 11:20:52 GMT
Ja, da wird einem der Messerblock wässrig . Schmiedet JJT eigentlich auch rostfreie Stähle bzw. Carbon Schneide mit rostfreien Außenlagen oder rostarme PM Stähle?
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Post by kds77 on Jun 6, 2023 12:42:42 GMT
seemann vielen Dank! Ich meine nicht? Grüße Didi
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Post by kup on Jun 12, 2023 5:40:33 GMT
Das Bunka konnten wir am Samstag bei mir in Köln live bestaunen und testen. Ein geiles Teil 😁
Ich habe noch nie mit einem so performanten Messer von Jean-Jose Tritz im originalen Auslieferungszustand geschnitten !!! Glückwunsch Didi 👍
Gruß, kup
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Post by apoc991 on Jun 24, 2023 13:18:13 GMT
Interessantes Konzept hast Du Dir da bauen lassen, Glückwunsch. Hättest Du evtl noch ein Bild vom Profil auf dem Brett? Ich nehme mal an, dass es im leicht rollenden Schubschnitt am besten performt?
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Post by kds77 on Jun 24, 2023 13:58:35 GMT
apoc991 kann ich nächste Woche sehr gerne machen. Leider ist beim Bunka die Buchsbaum Zwinge ein wenig geschrumpft und ich hatte einen Spalt zwischen Holz und Spacer. Hab sofort Jean angeschrieben, ihm das Messer geschickt und er hat sich sofort darum gekümmert. Profil läuft aber flüssig und ist auch für den leichten Wiegeschnitt geeignet. Grüße Didi
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dirkh
Gardemanger
Posts: 189
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Post by dirkh on Jun 26, 2023 18:41:15 GMT
Interessanter Schliff. Ist das Profil komplett rund oder hast du einen FlatSpot (sieht für mich nicht so aus)? (Edit: ok, sorry...irgendwie die Frage von apoc991 übersehen, geht ja quasi in die gleiche Richtung)
Ärgerlich mit der Zwinge! Aber die Stelle ist biestig. Hab auch mal mit einem Schreiner geredet und auf Stirn kleben ist immer schwer, weil das Kleber genauso zieht, wie alles andere....hilft nur Dübeln und dann knackt es einem vielleicht das Holz, wenn das so arbeitet.
Viel Spaß noch mit dem schicken Messer!
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Post by kds77 on Jun 29, 2023 10:55:48 GMT
Moin apoc991 und dirkh , wie gewünscht die Bilder vom Profil. Grüße Didi
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