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Post by Nakiriman on Mar 30, 2017 10:35:20 GMT
fixed Naa, Du verstehst das nicht, richtige fränkische Bratwürste, KEINE Nürnberger! So sehen die aus:
Da könnte man jetzt auch ein Katzbrot daraus machen.
Gruß
Carsten
Das mal gscheite Coburcher, vergiss die Kühle nicht!
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Post by BastlWastl on Mar 30, 2017 17:34:46 GMT
facemanDie kenne ich schon, bin aber trotzdem aus Erfahrung skeptisch. Wir einigen uns auf folgendes: Sollten wir es beide zum Treffen schaffen gibt es einen Wurstvergleich mit neutralen Testessern aus dem Forum. Deal? Hartes Battle! Sind beide Geil... die Coburger muss aber zwingend auf Tannenzapfen gegrillt werden.... .. Und die Thüringer in Eiswasser eingelegt, oder? Das erzählt mir immer der Thüringer Spezl..... Grüße wAstl.
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Post by BastlWastl on Mar 30, 2017 17:56:53 GMT
Hartes Battle! Sind beide Geil... die Coburger muss aber zwingend auf Tannenzapfen gegrillt werden.... .. Und die Thüringer in Eiswasser eingelegt, oder? Das erzählt mir immer der Thüringer Spezl..... Grüße wAstl. Ich bevorzuge einfach kaltes Wasser und massiere die Würste noch einzeln in Form. ok dann spinnt er zumindest nicht..... ... Grüße wAstl.
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Post by jgm on Mar 30, 2017 18:26:15 GMT
Aber Bratwürste kalt gewässert in Form zu massieren, hört sich schon echt extrem grenzwertig an...gut, wenn's was bringt für den Genuß bin ich gewillt das zu akzeptieren.
Bei uns werd die guud ald grob Pälzer Broodworsch ned massierd...
Gruß Jürgen
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Post by maddin on Mar 30, 2017 18:34:54 GMT
...neeee ewweee net...es geht um Messer ...in ihrer schönsten Form! Allerdings bin ich aus rein kulinarischer Sicht auf verschiedenste Würste der Republik gespannt... grüße maddin PS: egal was man gerad schreibt... es klingt merkwürdig
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Post by suntravel on Mar 31, 2017 4:42:33 GMT
Hartes Battle! Sind beide Geil... die Coburger muss aber zwingend auf Tannenzapfen gegrillt werden.... .. Und die Thüringer in Eiswasser eingelegt, oder? Das erzählt mir immer der Thüringer Spezl..... Grüße wAstl. Ich bevorzuge einfach kaltes Wasser und massiere die Würste noch einzeln in Form. Lass ich meine Frau machen, aber mit warmen Wasser im Jakuzzi
Gruß
Uwe
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Post by faceman on Mar 31, 2017 6:17:28 GMT
Protest!
Dess senn ka Coburcher, dess senn oschdändiche fränggische Brodwärschd! (Das sind keine Coburger, das sind anständige mittelfränkische Bratwürste!) Unterschied wie Tag und Nacht!
Gruß
Carsten
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Post by Xerxes on Mar 31, 2017 6:36:10 GMT
Moin moin,
ich sehe das so. Dieser Thread ist erstmal gut dafür, eine allgemeine Tendenz festzustellen. Was ist grob gewünscht und was nicht. Die konkrete Planung (wieviele Tische brauchen wir, wieviele Wüstchen?) liegt dann bei der Planungsgruppe, würde ich sagen.
Grundsätzlich gibt es ja zwei Möglichkeiten. Entweder wir machen das Treffen als interne Veranstaltung oder wir öffnen die Veranstaltung zeitlich begrenzt für Besucher.
Der Vorteil einer internen Veranstaltung ist natürlich, dass es viel entspannter und vertrauter zugeht. Man kann die Messer unbeaufsichtig liegen lassen, Bier trinken und sollte es einen Schaden an den Messern geben, wird das persönlich geklärt.
Den Vorteil einer teilweise öffentlichen Veranstaltung sehe ich darin, dass wir es damit für gewerbliche Messermacher und Händler interessanter machen. Je nachdem, wo und in welchem Umfang wir die Werbung für die Veranstaltung machen. Der Nachteil wäre, dass alle Aussteller während der Öffnungszeiten bei ihren Messern bleiben müssen. Theoretisch spräche ja auch nichts dagegen, wenn die privaten Aussteller ihre Messer während der Öffnungszeiten wegräumen.
Vielleicht sollten wir erstmal über diese beiden Möglichkeiten diskutieren und ggf. abstimmen.
Gruß Jannis
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Post by Nakiriman on Mar 31, 2017 7:32:19 GMT
faceman Die kenne ich schon, bin aber trotzdem aus Erfahrung skeptisch. Wir einigen uns auf folgendes: Sollten wir es beide zum Treffen schaffen gibt es einen Wurstvergleich mit neutralen Testessern aus dem Forum. Deal? Hartes Battle! Sind beide Geil... die Coburger muss aber zwingend auf Tannenzapfen gegrillt werden.... .. Und die Thüringer in Eiswasser eingelegt, oder? Das erzählt mir immer der Thüringer Spezl..... Grüße wAstl. Die liegst falsch, es müsse Kiefernzapfen (sogenannte Kühle) sein!
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Post by maddin on Mar 31, 2017 8:18:00 GMT
moin moin ,
Vielleicht reicht ja auch einfach der Freitag Nachmittag/Abend für die "private Messermesse" und eben der Samstagabend, wenn die öffentliche Veranstaltung Samstag und Sonntag stattfindet und von 10-17 Uhr geht. Einfach mal in den Raum gestellt jetzt: Ein Messerbesitzer muss ja auch nicht den ganzen Tag seine Messer ausstellen. Ich könnte mir vorstellen, dass man einen kleinen Stand einrichtet und diejenigen die ihre privaten Messer zeigen wollen, sich dann 1-2 Stündchen dahinterstellen,präsentieren,aufpassen und beraten. Und nach dieser Zeit wird abgeräumt und der nächste wäre dran. Man könnte einen Zeitplan erstellen (Forumintern), auf dem aufgelistet ist welcher Messerkollege wann ausstellt. Manche kennen sich ja bereits Privat - dann kann man vielleicht zu zweit auf die Schmuckstücke aufpassen. Diejenigen, die schon immer mal die Messer von einigen Nutzern sehen wollten, hätten dann die Gelegenheit.
Attraktiver ist das dann natürlich schon für sämtliche gewerbliche Aussteller, wenn es für die Öffentlichkeit ist.
Muss man mit einem solchen Zustrom an Besuchern rechnen? Im Umkreis von 50-100km ist es ein gemütlicher Tagestrip für einen Messerliebhaber. (belehrt mich eines Besseren)Aber es werden wohl nicht allzuviele Leute, die nicht in diesem Forum aktiv sind - 300km fahren, einfach mal für ein paar Stunden vorbeikommen und wieder abreisen. Das würde ich persönlich dann auch lieber mit einem Wochenend-Event verbinden, wie es hier gerade entsteht, weil es doch an die 500km für mich sind.
Je mehr bekanntere Hersteller kommen - desto attraktiver wird es natürlich auch für Interessierte und Leute, die in dieses Thema einsteigen wollen.
So alles etwas durcheinander - sorry dafür.
grüße maddin
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Post by Fabstar on Mar 31, 2017 8:46:21 GMT
Also wenn ich mir mal die ganzen Posts zu diesem Thema ansehe, dann lässt sich m.E. klar erkennen, dass das mit dem privaten Ausstellen der Messer für die breite Öffentlichkeit eher kritisch gesehen wird, was ich auch verstehen kann.
Aus diesem Grunde sollte mMn die öffentliche Messe nur für die gewerblichen Aussteller stattfinden. Als Kompromiss könnten die privaten Aussteller die Messer in abschließbaren Vitrinen ausstellen, was dann aber wieder die Frage aufwirft, woher die Vitrinen kommen sollen und der Aufwand den Nutzen ggf dann übersteigen würde.
Sich als privater Sammler von Messern ein paar Stunden an nen Stand zu stellen, nur dass andere die Messer anschauen und man selbst kann nichts machen, finde ich irgendwie ein wenig zu viel verlangt... Ich will ja keine Werbung mit meinen eigenen Messern machen.
Die Idee, die Messer von uns Mitgliedern hier am Freitag und ggf. Samstagvormittag in kleinem Forumskreis zu präsentieren und diese dann wegzuräumen, wenn die Messen beginnt, finde ich super.
Viele Grüße Fabstar
p.s.: hatte ja schonmal ein paar Vorschläge zur Finanzierung gemacht, was ich neben anderen Fragen viel wichtiger finde, als wer wann was ausstellt... Gibt es hierzu auch schon Meinungen?
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Post by andreas123 on Mar 31, 2017 13:02:59 GMT
Ich bevorzuge einfach kaltes Wasser und massiere die Wurst noch in Form. Da ginge bei mir gar nix mehr
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Post by andreas123 on Mar 31, 2017 15:12:25 GMT
Müsste man testen...
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Post by Gabriel on Mar 31, 2017 17:23:19 GMT
ich sehe das so. Dieser Thread ist erstmal gut dafür, eine allgemeine Tendenz festzustellen. Was ist grob gewünscht und was nicht. Die konkrete Planung (wieviele Tische brauchen wir, wieviele Wüstchen?) liegt dann bei der Planungsgruppe, würde ich sagen. Grundsätzlich gibt es ja zwei Möglichkeiten. Entweder wir machen das Treffen als interne Veranstaltung oder wir öffnen die Veranstaltung zeitlich begrenzt für Besucher. Der Vorteil einer internen Veranstaltung ist natürlich, dass es viel entspannter und vertrauter zugeht. Man kann die Messer unbeaufsichtig liegen lassen, Bier trinken und sollte es einen Schaden an den Messern geben, wird das persönlich geklärt. .... Moin Jannis, ja da hast du recht. Ich für meinen Teil hätte natürlich mehr Lust auf eine rein private interne Veranstaltung. Eine Öffnung für die Öffentlichkeit im gleichen Rahmen sehe ich tatsächlich nur als unkritisch an, wenn man es zeitlich und räumlich trennt. Eine offene Messe ist aus meiner Sicht nur sinnvoll, wenn es auch entsprechend viele gewerbliche Aussteller gibt. Unter einer gewissen Anzahl und Vielfalt ist das denke ich auch einfach zu wenig zielführend. Da wäre dann zu klären, ob dafür überhaupt diesbezüglich eine Basis vorhanden ist. Aber eine Abstimmung im ersten Schritt halte ich für einen guten Weg. Vielleicht bin ich mit meiner Meinung ja auch in der Minderheit... Danke auf jeden Fall schon mal für die Anregungen und Motivation! Gruß, Gabriel
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Post by woka on Mar 31, 2017 17:46:45 GMT
Hallo zusammen, ich habe jetzt nochmal ein wenig über das ganze Thema nachgedacht. Ich für meinen Teil hätte sehr gerne a) ein Treffen mit Euch Küchenmesser-Nerds, zum einen weil ich das Thema und alles was damit zusammenhängt einfach geil finde und zum anderen weil ich Euch einfach gerne mal persönlich kennenlernen würde. b) eine Ausstellung die auf Küchenmesser und alles was damit zusammenhängt ausgerichtet ist. Wenn ich mir die Ausstellungen vom MAK Olching anschaue, wo ich nach Möglichkeit gerne hingehe, interessieren mich dort aber wirklich am meisten die Themen rund ums Küchenmesser, gefolgt von dem ganzen Zubehör, gefolgt von Nickern. Die ganzen anderen Messer in groß und klein interessieren mich eher peripher, Ausnahmen sind so Kunstwerke wie von Wieland. Sollten sich diese zwei Ansätze irgendwie kombinieren lassen, dann fände ich das schön, ist für mich aber kein muss. Sollten sich diese zwei Ansätze nicht kombinieren lassn, dann wäre meine erste Option das private treffen, wobei ich auch eine weitere Anreise für die zweite Obtion in Kauf nehmen würde. Sollte ich irgendwo etwas mit organisieren und oder helfen können, dann würde ich mich hier gern engagieren, da ich da einfach Lust darauf hätte. Ich glaube wirklich dass eine Abstimmung an dieser Stelle mal gut wäre, damit wir mal ein Bild haben in welche Richtung wir dann weiter denken sollten. Hinsichtlich einer Abstimmung fände ich es klasse wenn diese auch vielleicht eine Abstufung zwischen den drei Möglichkeiten (privat, offentlich und privat, öffentlich) vorsehen könnte, um hier ggf. noch ausprägungen hinsichtlich einer mehr privaten oder einer mehr öffentlichen Geschichte abbilden würde, obwohl ich hier noch keine Ahnung habe wie ds aussehen könnte. Viele Grüße, woka P.S. BastlWastl oder ein anderer Moderator, ist es Euch eventuell möglich im Titel den Ort zu korrigieren (Friesoythe). Danke.
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