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Post by suntravel on Sept 14, 2020 14:55:25 GMT
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Post by attue on Sept 14, 2020 17:46:28 GMT
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Post by suntravel on Sept 14, 2020 17:52:30 GMT
Bin von letztens noch die Bilder des Tomahawks schuldig geblieben - here we go: Perfekt gegart und noch Rauch, kann nur Top sein Knochen vorher noch putzen und dat würd noch wertiger aussehen Gruß Uwe
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Post by attue on Sept 14, 2020 18:03:03 GMT
Bin von letztens noch die Bilder des Tomahawks schuldig geblieben - here we go: Perfekt gegart und noch Rauch, kann nur Top sein Knochen vorher noch putzen und dat würd noch wertiger aussehen Gruß Uwe guter Tipp, werde ich beim nächsten mal machen - danke!
lg
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Post by Magnetleiste on Sept 14, 2020 18:13:55 GMT
attue Sieht sehr gut aus👍 Ich hatte auch schon deinen Thread zum Pulse 2000 im GSV gelesen.
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Post by Orakel on Sept 14, 2020 18:18:25 GMT
Hattest Du schon einmal, glaube mitte August. Was ist das für eine Sauce? Ich mache immer Marsalasauce dazu... LG Andreas. Z. Zt. Haben wir schönen Salbei im Topf, da bietet es sich natürlich an. Die Soße besteht im Prinzip nur aus trockenem Riesling, etwas Zucker, Salz und Pfeffer.
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Post by Orakel on Sept 14, 2020 19:20:24 GMT
Sommergericht: Schweizer Wurstsalat mit Röstkartoffeln
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Post by krassi on Sept 15, 2020 16:50:51 GMT
Seid gestern gibts fucking geilen Eintopf bei mir! Dazu erstmal die Eintopf Kaiserin von Deutschland konsultiert (meine Mutter) Und dann innem Topf ne ganze Knoblauchknolle, 2 dicke Zwiebeln und Schwarzwälder Schinken mit gutem Olivenöl angebratzelt. Dann vorher kleinzerlegt ein Kolrabi, Lauch, Möhren, Kartoffeln, Wirsing und keine Ahnung was noch reingeballert und den ganzen Mist erstmal schön angekocht und dann wssser mit so oller Brühe drauf. Unendliches rumkochen und dann ganz undiplomatisch viel Paprika Pulver, scharf, rotes scharf, Kümmel, n Haufen Zeug was im Schrank war und Jogurt, Feta und Fischsosse rein. Dann am Ende Magic Trick noch mal mim Zauberstabmixer durch und nicht nur ein Wenig sondern den ganzen groben Mist damit geschnitzelt und alles schön sähnig.. Heute mal noch Mettenden reingeballert und Airan dazu weil das ganze ist asozial scharf Lecker.. Und getreu meinem Motto.. fiese Bilder machen hier.. das ganze sieht aus wie ein Teller Kotze im Sonnenschein! Geschmacklich wie von meiner Mutter plus.. Echt top! Ich mach grad so Intervallfasten und Sport und die Wampe muss mal wech. LG FDaniel
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Post by suntravel on Sept 15, 2020 16:54:50 GMT
Ich mach grad so Intervallfasten Mach ich immer, einfach kurz zwischen jedem Bissen 3s fasten Gruß Uwe
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Post by BastlWastl on Sept 15, 2020 17:47:09 GMT
Wo issn da zu viel Zeug auf dem Teller, der Herr? Bei Uwe imho ja mal sowieso nicht seit wochen. Verglichen mit mehrgänigen Menues viel zu viel, aber eh ich koch so das wir mit einem Teller satt werden.... ... der Familie gefällts, also bin zufrieden, muss mich ja nicht mit Sterneköchen vergleichen Aber nen bissl wat geht natürlich immer Gruß Uwe Nicht die Menge, die Anzahl der verschiedenen sich überlagernden Zutaten... Grüße Wastl.
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Post by lars78 on Sept 15, 2020 20:12:27 GMT
Sushitag in Norwegen Meerforelle, Pollack, Makrele, Forellenkaviar Gegrillte Makrele als Vorspeise
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Post by Gabriel on Sept 15, 2020 21:10:55 GMT
Moin, Ingwer-Teriyaki-Schweinefleisch und Spitzpaprika Gruß, Gabriel
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Post by suntravel on Sept 18, 2020 15:48:30 GMT
Geht heute zäh wie beim Ochsen die Milch.... ... aber Sweet´n´Tangy Chilli Jam ist schon mal fettich Gruß Uwe
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Post by suntravel on Sept 18, 2020 18:40:26 GMT
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Post by Orakel on Sept 19, 2020 11:18:58 GMT
Gebr. Lachsfilet mit Gemüse und selbstgemachter Remoulade...
Gem. Salat mit Granatapfelkernen, Minzblätter, gebr. Putenbrust und Champignons. Dressing aus Himbeeressig und Wallnussöl...
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