|
Post by ipq on Sept 19, 2020 12:12:22 GMT
Schmetterlingskuchen
|
|
|
Post by wern on Sept 19, 2020 14:56:45 GMT
Schneller Snack beim Haus streichen. Tortilla Wrap mit Avocado Salsa und dazu super passend ein Naked & Famous: Gruß Frank
|
|
|
Post by Kasimong on Sept 19, 2020 18:47:26 GMT
|
|
|
Post by andyone on Sept 19, 2020 20:11:37 GMT
Herbsttacos
Wie gewohnt schlechte Fotos - Tacos waren aber geil...
Kürbissalsa I Balsamico-Honig-Zwiebeln I Erbsen frittiert I Lachs I Tortillas mit Rucola & Brie
|
|
|
Post by Gabriel on Sept 20, 2020 11:02:09 GMT
Moin, Paniertes Schmetterlingsschnitzel mit gemischtem Gemüse Nachempfundene Kindheitserinnerung an das "Teehaus Burg" auf Amrum... Buchweizenpfannkuchen gefüllt mir Speck, Spinat, Schafskäse und rotem Pfeffer Pilzpfanne mit Salat und Pilzmesser... Gruß, Gabriel
|
|
|
Post by BastlWastl on Sept 20, 2020 11:50:59 GMT
Kabeljau im Speckmantel, Röstkartoffeln und gerahmter Babyspinat... Grüße Wastl.
|
|
|
Post by suntravel on Sept 20, 2020 12:02:32 GMT
Backe, backe, Kuchen Gruß Uwe
|
|
|
Post by andreas123 on Sept 20, 2020 13:47:20 GMT
|
|
|
Post by andreas123 on Sept 20, 2020 13:56:40 GMT
Heute:
Gruner August und Bitter Lemon
Amuse Bouche (zugegeben: mäßig)
Büffelmozzarella & Sommertrüffel warmer Tomatenmix, Pesto rosso
Tataki vom Kalb -scharf angebraten, leicht roh- Gewürzmischung, Sesam, Pfifferlinge, Ingwer, süße Chilisauce
Wiener Schnitzel – aus dem Kalbsrücken Rohgerührte Preiselbeeren, Kartoffeldippers, Blattsalate
Rinderfilet vom argentinischen Rind & Gänsestopfleber "Berliner Art" Kartoffelstampf, Apfel, Rostzwiebel, Jus
Französische Messer hatten sie...
Dessert nicht fotografiert:
Karamellisierter Orangenflan Beerengrütze, Vanilleeis
und
Zwetschgencrumble mit Walnusseis.
LG Andreas
|
|
|
Post by Orakel on Sept 20, 2020 18:24:31 GMT
|
|
|
Post by Kasimong on Sept 20, 2020 18:59:47 GMT
|
|
|
Post by Theophanes on Sept 21, 2020 15:26:48 GMT
Abgehangenes Rib-Eye-Steak, rückwärts gebraten.
Beste Theo
|
|
|
Post by BastlWastl on Sept 21, 2020 15:54:45 GMT
Gestern schnelle Fake Thunfisch Nudeln (hat keiner Geschmeckt das es kein Thunfisch war, sondern Suppenhuhn und Sardellen leicht püriert ) Nebenbei dann noch eine Currypaste gebaut. Grüße Wastl.
|
|
|
Post by Gabriel on Sept 21, 2020 16:33:35 GMT
Moin, japanisches Menü... vorweg Sesambohnen und Spinat mit Sesamdressing... Salat mit Ponzudressing Teriyaki-Schweinefleisch mit gedünstetem Kohl und Togarashi auf Reis Gruß, Gabriel
|
|
|
Post by andyone on Sept 21, 2020 16:42:26 GMT
Harrissa mit Rosenblättern Da die neuen Chilies langsam kommen, muss die alte Ernte aus dem Tiefkühler weg. Deshalb meine Harrissa Interpretation auf Basis von geschmorten Pepperoni gemacht. Gruss Andy
|
|