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Post by Kasimong on Dec 5, 2020 16:34:51 GMT
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Post by Kasimong on Dec 5, 2020 16:55:10 GMT
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Post by BastlWastl on Dec 5, 2020 17:14:01 GMT
Wenn Corona dann mal vorbei ist, haben wir eine verschärfte Klimakrise wegen den ganzen Versandmüll Grüße Wastl.
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Post by ipq on Dec 5, 2020 17:14:41 GMT
viel Spaß damit!
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Post by krassi on Dec 5, 2020 17:17:39 GMT
Top Name Bääämmmmm!! So ein Feuerball, Junge! LG Danuel
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0x0x
Gardemanger
Posts: 244
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Post by 0x0x on Dec 5, 2020 18:26:35 GMT
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Post by Kasimong on Dec 5, 2020 20:04:21 GMT
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irie
Lehrling
Posts: 80
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Post by irie on Dec 6, 2020 11:56:29 GMT
Ich habe schon sehr oft Pizza gemacht. Gestern aber das erste Mal mit Typ00 Mehl + original ital. Rezept (hat mir ein ital. Freund geschickt). Nie wieder werde ich ohne Typ00 Pizza zubereiten
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Post by wern on Dec 6, 2020 13:18:59 GMT
Moin irie, ist das Rezept geheim, oder könntest Du es teilen? Gruß Frank
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irie
Lehrling
Posts: 80
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Post by irie on Dec 6, 2020 13:39:12 GMT
Klar, gern! HIGH HYDRATION PIZZA - HAND MIXTURE - 30 HOURS LEAVENING - COMPLETE RECIPEIs zwar alles auf italienisch, das Meiste ist aber selbsterklärend. Die Angaben unter dem Video sind für ein Standardblech. Ich empfehle aber die doppelte Menge, sonst hat man so wenig zu verarbeiten xD Ich hatte nur Trockenhefe zur Hand, mit frischer dürfte das aber noch besser werden. Falls du ne Küchenmaschine zum Rühren hast, gibt's bei dem Channel auch noch das gleiche Rezept zur Verarbeitung mit Küchenmaschine.
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Post by wern on Dec 6, 2020 14:53:48 GMT
Vielen Dank,
schaue ich mir gerne an.
Gruß Frank
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Post by sturmschwalbe on Dec 6, 2020 17:09:13 GMT
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Post by Theophanes on Dec 6, 2020 18:51:10 GMT
Quittenzeit=Quittendolma
Ich brauche endlich einen gescheiten Kugelausstecher.
Guten Abend Theo
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Post by Kasimong on Dec 6, 2020 19:55:09 GMT
Rehkeule
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Post by suntravel on Dec 8, 2020 19:13:13 GMT
Speed Rindfleischsuppe nach Maloche Iss sich so Fusion Thai/Deutsch aber auf die Schnelle mit Druck im alten Silit.... ... wär mit mehr Zeit ohne Druck auch nicht besser geworden, scheint zu stimmen das bei 10° mehr die chemischen Reaktionen doppelt so schnell ablaufen und dat war ja 20° mehr bei vollem Druck. Gruß Uwe
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