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Post by Deleted on Sept 1, 2023 7:05:45 GMT
Gestern Kartoffelsuppe
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Post by moritz on Sept 1, 2023 16:27:03 GMT
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Post by Deleted on Sept 1, 2023 17:32:39 GMT
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Post by derjaeger on Sept 3, 2023 18:05:29 GMT
Heute gabs Blumenkohl mit Knoblauchjoghurt, Tahin und Chimichurri, dazu ausgelöste Hähnchenschenkel in Pfannensauce. Das Schnippeln hat das Herde Serienmesser erledigt, ging richtig gut durch Zwiebeln und Knoblauch, die dünne Spitze weiß zu gefallen! Gruß Jäger
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Post by moritz on Sept 3, 2023 19:49:06 GMT
Tahin-Sojajoghurt auf Kichererbsen und Tomaten, dazu kleine arabische Fladenbrote
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Post by derjaeger on Sept 8, 2023 18:24:03 GMT
Zeugs aus dem Garten. Physalis ist eines der wenigen "Exotengewächse", was bei mir sehr zuverlässig was wird. Kann immer über einige Wochen hinweg Physalis ernten, die viel besser schmecken als die gekauften und das bei minimalem Pflegeaufwand. Der Apfel ist von meiner Lieblingssorte, Gravensteiner, eine alte Sorte, die aufgrund der eingeschränkten Lagerfähigkeit kaum mehr kommerziell angebaut wird. Gruß Jäger
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Post by Kasimong on Sept 9, 2023 10:55:14 GMT
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Post by kds77 on Sept 9, 2023 12:15:23 GMT
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Post by kds77 on Sept 9, 2023 12:31:40 GMT
Servus, wieder mal Ernte. Die Chilis waren sowas von groß. Die erste Ladung der Kleinen war in 6 Stunden getrocknet. Die Großen haben tatsächlich 3 Tage im Backofen gebraucht. Waren aber auch riesig. Übrigens meine Gurken sind 1 KG+ Grüße Didi Würd sagen, die reichen erstmal paar hatte ich bereits bei meinen Eltern abgeliefert.
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Post by Deleted on Sept 10, 2023 18:00:52 GMT
Lammsteaks mit Bohnen-/Pfifferlingmix quick&dirty Handyshot, Essen wird schnell kalt
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Post by ipq on Sept 10, 2023 18:43:14 GMT
Roastbeef
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Post by BastlWastl on Sept 10, 2023 18:54:07 GMT
Alter das schaut mal gut gelungen aus! Grüße Wastl.
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Post by derjaeger on Sept 17, 2023 11:22:39 GMT
Bin in diesem Jahr an einem Fischteich beteiligt, haben Regenbogenforellen, Bachforellen und Saiblinge eingesetzt. Gestern haben wir zum ersten Mal geangelt, um die Größe der Fische festzustellen. Haben direkt vor Ort ein paar Fische zubereitet, heute habe ich mir in der Pfanne einen Saibling gebraten. Selbst gefüttert, geangelt, ausgenommen und zubereitet, irgendwie ein gutes Gefühl. Dadurch hats dann natürlich auch besonders gut geschmeckt Gruß Jäger
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Post by Kasimong on Sept 17, 2023 14:49:41 GMT
Nachschub
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Post by Kasimong on Sept 17, 2023 18:21:14 GMT
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