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Post by andreas123 on Jan 12, 2018 20:02:39 GMT
Also Leute...
Nun mal ran. ihr seht doch bei mir, dass selbst ein Schneidlegasteniker mal einfach was zeigen kann. Das muss doch nicht perfekt und schnell sein. Seht Ihr ja bei mir.
Bitte reinhaun!
LG Andreas
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Post by cor on Jan 12, 2018 20:06:01 GMT
Ich finde nicht, dass das Thema Misono ruhen sollte. Wir leben hier doch zum guten Teil von der Überprüfung technischer Eigenschaften. Und Uwe sehe ich da ziemlich weit vorne. Ich war auch schon sooo kurz davor, ein 240er UX10 zu kaufen. Für den Moment bin ich froh, es nicht getan zu haben. Grüße Mighty Edit: bashing per se finde ich auch nicht gut. Sachliche Auseinandersetzung muss erlaubt sein. das sollte aber in einem eigenen thread geschehen ......
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Post by Mighty on Jan 12, 2018 20:11:11 GMT
Das Extrembtett haben wir ja und richtig, hier ist es OT. Mir ging es nur um die Sache, den Ort sollte man wechseln.
Grüße Mighty
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Post by kwie on Jan 12, 2018 20:27:05 GMT
Heute noch einmal mit kleineren Würfeln... Cool! Wenn Du auch noch im auch noch im Takt geschnitten hättest, hätte das Schneidbrett angefangen zu glühen und der Kürbis wäre fertig blanchiert von der Klinge gefallen... Gruß: KWie
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Post by BastlWastl on Jan 15, 2018 14:37:26 GMT
Heute ist der Nachschub eingetroffen ..... Die Kinder hassen euch schon! Wir sollen lieben einen Schnitzel Klopf Wettbewerb machen ... Grüße Wastl.
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Post by andreas123 on Jan 15, 2018 14:57:17 GMT
Sooo,
letzte Chance sich zu beteiligen, sonst habe ich gewonnen..., weil ich kein Profi bin.
Andreas
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Post by BastlWastl on Jan 15, 2018 15:10:20 GMT
Sooo, letzte Chance sich zu beteiligen, sonst habe ich gewonnen..., weil ich kein Profi bin. Andreas Was mach ich dann mit den 3 Kisten Kürbis ...... Ich glaube wir müssen einen Preis ausschreiben ..... Grüße Wastl.
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Post by andreas123 on Jan 15, 2018 15:14:50 GMT
Sooo, letzte Chance sich zu beteiligen, sonst habe ich gewonnen..., weil ich kein Profi bin. Andreas Was mach ich dann mit den 3 Kisten Kürbis ...... Ich glaube wir müssen einen Preis ausschreiben ..... Grüße Wastl. Nehme ich...
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Post by BastlWastl on Jan 15, 2018 15:16:49 GMT
Was mach ich dann mit den 3 Kisten Kürbis ...... Ich glaube wir müssen einen Preis ausschreiben ..... Grüße Wastl. Nehme ich... Den Preis oder die 46 Kürbisse ?? Grüße Wastl.
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Post by andreas123 on Jan 15, 2018 15:19:16 GMT
Nein, den Preis Du Vogel! Andreas
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Post by BastlWastl on Jan 15, 2018 15:33:19 GMT
Nein, den Preis Du Vogel! Andreas Is klar : "Ich bin Dimitri Stoupakis, 30 Jahre, im Zeichenstern Fraujung und in meine Zeitfrei bastel ich so Häuschenvogel mit meine Schwanzfuchs." Grüße Wastl.
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Post by BastlWastl on Jan 15, 2018 16:32:37 GMT
Es geht ja auch nicht darum, dass nicht irgendwelche Eigenschaften nicht (an passender Stelle und nicht in jedem zweiten Thread!) diskutiert werden sollen! Es geht auch um die Formulierungen. Mir wird hier zu viel verallgemeinert, und zu wenig die eigene, persönliche Meinung als solche kenntlich gemacht. Das hier ist ein Forum mit zugegeben vielen Messer-Extremisten. Das darf aber nicht darin ausarten, dass man als Neuling oder Einsteiger meint, man hätte mit einem Messer, das nicht aus HAP40 o.ä. ist, oder mit einem UX10 oder Herder den letzten Schrott daheim. Ein Tanaka Ginsan wurde hier als "schönes Einsteigermesser" tituliert; bei einem Herder 1922 glaubt der Laie, das ist nach einer einzigen Zwiebel stumpf. Ihr dürft zudem nicht vergessen: Viele von Euch kennen sich untereinander; da schreibt man vielleicht anders miteinander als mit "Fremden". Dies ist aber für den Außenstehenden meist nicht ersichtlich, und das macht es hier für mich unheimlich schwer, den Durchblick zu behalten. Meiner Meinung nach müsste es hier in jeder Kategorie (nicht nur beim Thema schärfen) ein eigenes "Exrembrett" geben, wo sowas gerne diskutiert werden kann. Viele Grüße, und nichts für ungut, Jo EDIT: Und sorry für den OT; gerne kann das hier in einen separaten, passenden Thread verschoben werden... Dies muss mann wirklich differenziert betrachten! Zunächst mal haben hier evtl. 5-6 Mitglieder ein Messer aus PM Stahl , so fängt das schonmal an. Jetzt wurden in diversen Foren etc. immer die reinen Kohlenstoffstähle a la Shirogami hochgelobt... Weil die ja viel schärfer werden etc.... (absoluter Blödsinn) In nur ganz wenigen kommt ein Herder besser weg als ein Japaner, oder nicht? ... Hier schon. Leider halt immer auf die Griffe fixiert... aber naja, selbst schuld. Herder nimmt für die "rostenden" K-Serien 1.2519, das ist Spitzen Klingenstahl! Au Par mit Aogami (der wirklich nur von Watanabe gut ist!)... Shigeki Tanaka Messer sind zumindest was die Aogami Serien betrifft absolutes Einsteigersegment. Ich hatte ein paar von ihm und der macht halt auch so Billge Serien, sicher auch bessere aber es gibt eben die günstigen auch. Und wenn jemand ein angeblich "handgeschmiedetes" Messer veräussern kann im VK für 150€ mit 27cm Klinge dann weiß ich halt was los ist, die Dinger sind halt wie Tojiro "you get what you pay" Messer. Ach ja und 90% der Messer aus Japan sind eh Schrott! (und das ist kein Spaß, sondern meine Meinung! ) Kann aber jeder gerne eine andere haben. Mit unserem Fiat 500 kommen wir auch nach Hamburg wenn es sein Muss, dauert auch nicht länger wie mit nem Porsche (Stau und 2-3mal tanken ).... Mehr Spaß macht der Porsche... Ist also ein Fachforum, und rational betrachtet hat selbst @mastrandre der im Jahr 150 verschiedene (zu 90% recht teure Messer von namhaften Machern) durchschleust pro Schnitt gesehen geringere Einkaufskosten als ein Kai Shun Hobbykoch . grüße wastl.
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Post by 213 on Jan 15, 2018 17:16:11 GMT
Es geht ja auch nicht darum, dass nicht irgendwelche Eigenschaften nicht (an passender Stelle und nicht in jedem zweiten Thread!) diskutiert werden sollen! Es geht auch um die Formulierungen. Mir wird hier zu viel verallgemeinert, und zu wenig die eigene, persönliche Meinung als solche kenntlich gemacht. Das hier ist ein Forum mit zugegeben vielen Messer-Extremisten. Das darf aber nicht darin ausarten, dass man als Neuling oder Einsteiger meint, man hätte mit einem Messer, das nicht aus HAP40 o.ä. ist, oder mit einem UX10 oder Herder den letzten Schrott daheim. Ein Tanaka Ginsan wurde hier als "schönes Einsteigermesser" tituliert; bei einem Herder 1922 glaubt der Laie, das ist nach einer einzigen Zwiebel stumpf. Ihr dürft zudem nicht vergessen: Viele von Euch kennen sich untereinander; da schreibt man vielleicht anders miteinander als mit "Fremden". Dies ist aber für den Außenstehenden meist nicht ersichtlich, und das macht es hier für mich unheimlich schwer, den Durchblick zu behalten. Meiner Meinung nach müsste es hier in jeder Kategorie (nicht nur beim Thema schärfen) ein eigenes "Exrembrett" geben, wo sowas gerne diskutiert werden kann. Viele Grüße, und nichts für ungut, Jo EDIT: Und sorry für den OT; gerne kann das hier in einen separaten, passenden Thread verschoben werden... Sehe ich anders. Als "Einsteiger" war mir sehr schnell klar auf was fürn haufen geheilte ich mich hier einlasse (nicht persönlich nehmen, viele hier sind einfach komplett geheilt ). Man kann sich da auch im "Herzlich Willkommen bereich" schon mit vertraut machen. Ich denke man sollte die Beiträge zu seinen Fragen aufmerksam lesen und das beste für sich rausziehen. Das funktioniert aber NUR bei einer kontrovers geführten Diskussion. Das ist im MF wo alles wegmoderiert wird und gefühlt nur noch zwei Leute ihren Senf dazugeben, um ein vielfaches gefährlicher was Meinungsbildung angeht. Als mir mein Ice Bear Laser nicht zugesagt hat, dachte ich schon mit mir stimmt was nicht^^. Klar geht es hier teilweise drunter und drüber, da gebe ich dir recht, auch ein Tanaka als Anfängermesser zu bezeichnen is halt druff, aber wat willste machen?! Du und ich wissen´s hoffentlich besser
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Post by andreas123 on Jan 15, 2018 17:29:20 GMT
Jo EDIT: Und sorry für den OT; gerne kann das hier in einen separaten, passenden Thread verschoben werden... Dies muss mann wirklich differenziert betrachten! Zunächst mal haben hier evtl. 5-6 Mitglieder ein Messer aus PM Stahl , so fängt das schonmal an. Jetzt wurden in diversen Foren etc. immer die reinen Kohlenstoffstähle a la Shirogami hochgelobt... Weil die ja viel schärfer werden etc.... (absoluter Blödsinn) In nur ganz wenigen kommt ein Herder besser weg als ein Japaner, oder nicht? ... Hier schon. Leider halt immer auf die Griffe fixiert... aber naja, selbst schuld. So ist das. kaum einer hat die komischen Sonderstähle. Trotzdem kann man das hier diskutieren, oder? Andreas
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Post by cor on Jan 15, 2018 17:31:15 GMT
damit andreas noch mehr ansporn hat richtig einen rauszuhauen .... alle anderen auch .... hier die ultimative sahne haube für den ersten platz .... hophop jetzt lohnt sichs 😁
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