Post by woka on Nov 24, 2018 15:14:56 GMT
Moin zusammen,
meine bessere Hälfte konnte im Piemont ja nicht an sich halten und hat diverse Wurstwaren in ganzen Stücken angeschafft, was in der Folge dazu führte, dass wir uns eine Aufschnittmaschine ausgeliehen hatten um den italienischen Wurstwaren Herr zu werden (bei Porcetta mit ca. 18cm Durchmesser und ganzem Kochschinken versagt mein messertechnisches Geschick, Asche auf mein Haupt).
Jetzt ergibt es sich aber, dass wir zum einen regelmäßig Besuch aus Italien erhalten und zum anderen selbst regelmäßig in Italien unterwegs sind, wodurch sich eine gute Versorgungssituation mit vorzüglichen Wurstwaren aus Italien sicherstellen lassen würde
In Bezug auf die ausgeliehene Aufschnittmaschine war ich alles andere als zufrieden, weswegen wir nun selbst überlegen ein adäquates Modell anzuschaffen. bei der entsprechenden Suche habe ich mich sehr schnell auf die Berkel Red Line 300 eingeschossen gehabt, aber gerade ergreifen mich ein wenig Zweifel ob der Preis angemessen ist, bzw. ob es auch ein Produkt mit besserem Preis/Leistungsverhältnis gibt.
An an dieser Stelle kommt Ihr ins Spiel, da ich gerne auf die Fachkompetenz hier aus dem Forum zurückgreifen würde
Habt Ihr vielleicht eine Empfehlung für eine gute Aufschnittmaschine?
Worauf es mir ankommt:
- Sehr gute Verarbeitung
- Schnittgut bis ca. 20cm sollte möglich sein
- 230V
- Einfach zu reinigen
- Teil zum schärfen sollte vorhanden sein, bzw. zukaufbar sein
Platz ist eh keiner vorhanden, deswegen ist es fast egal wie groß das Teil ist, weil es eh nur zur Verwendung aufgestellt werden wird.
Über Anregungen würde ich mich sehr freuen
Danke schonmal und beste Grüße,
woka
meine bessere Hälfte konnte im Piemont ja nicht an sich halten und hat diverse Wurstwaren in ganzen Stücken angeschafft, was in der Folge dazu führte, dass wir uns eine Aufschnittmaschine ausgeliehen hatten um den italienischen Wurstwaren Herr zu werden (bei Porcetta mit ca. 18cm Durchmesser und ganzem Kochschinken versagt mein messertechnisches Geschick, Asche auf mein Haupt).
Jetzt ergibt es sich aber, dass wir zum einen regelmäßig Besuch aus Italien erhalten und zum anderen selbst regelmäßig in Italien unterwegs sind, wodurch sich eine gute Versorgungssituation mit vorzüglichen Wurstwaren aus Italien sicherstellen lassen würde
In Bezug auf die ausgeliehene Aufschnittmaschine war ich alles andere als zufrieden, weswegen wir nun selbst überlegen ein adäquates Modell anzuschaffen. bei der entsprechenden Suche habe ich mich sehr schnell auf die Berkel Red Line 300 eingeschossen gehabt, aber gerade ergreifen mich ein wenig Zweifel ob der Preis angemessen ist, bzw. ob es auch ein Produkt mit besserem Preis/Leistungsverhältnis gibt.
An an dieser Stelle kommt Ihr ins Spiel, da ich gerne auf die Fachkompetenz hier aus dem Forum zurückgreifen würde
Habt Ihr vielleicht eine Empfehlung für eine gute Aufschnittmaschine?
Worauf es mir ankommt:
- Sehr gute Verarbeitung
- Schnittgut bis ca. 20cm sollte möglich sein
- 230V
- Einfach zu reinigen
- Teil zum schärfen sollte vorhanden sein, bzw. zukaufbar sein
Platz ist eh keiner vorhanden, deswegen ist es fast egal wie groß das Teil ist, weil es eh nur zur Verwendung aufgestellt werden wird.
Über Anregungen würde ich mich sehr freuen
Danke schonmal und beste Grüße,
woka
