awda
Küchenschabe
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Post by awda on Jan 13, 2020 21:11:45 GMT
Moi!
Die Idee ist ja gut, aber ein Forum kein Wiki, und das merkt man, denn der erste Eintrag (https://www.knivesandtools.de/de/pt/-eden-kanso-aogami-kochmesser-20-cm.htm) ist über 100 EUR. Das ist jetzt kein Desaster, aber, Frage: Will man das aktualisieren? Wenn ja, wie? (dort direkt zu posten wäre nicht hilfreich) Oder besser einfach archivieren, und Game Over?
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Post by lustikus on Jan 14, 2020 8:23:44 GMT
Servus!
So eine Kategorie wäre sicherlich für viele interessant, wenngleich ich es nicht an einer bestimmten Summe festmachen würde. Messer sind in den letzten Jahren durchaus kräftiger im Preis gestiegen als die reine Inflation. Man könnte derartige Preis-/Leistungskracher als Einstiegsmesser bezeichnen. Muss mal nachdenken, ob ich zum von dir verlinkten Thread auch etwas beitragen kann.
Greez,
lustikus
p.s. das Eden Kanso gibts immer vor Weihnachten stark reduziert, zuletzt glaube ich um 79,--
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Post by BastlWastl on Jan 14, 2020 16:50:38 GMT
Moi! Die Idee ist ja gut, aber ein Forum kein Wiki, und das merkt man, denn der erste Eintrag (https://www.knivesandtools.de/de/pt/-eden-kanso-aogami-kochmesser-20-cm.htm) ist über 100 EUR. Das ist jetzt kein Desaster, aber, Frage: Will man das aktualisieren? Wenn ja, wie? (dort direkt zu posten wäre nicht hilfreich) Oder besser einfach archivieren, und Game Over?
Das liegt einfach daran das man unter 100€ kaum was gutes bekommt... Ich tu mich immer schwer damit Messer zu empfehlen die noch nachgearbeitet werden müssen, also klar so ein einfaches Herder Santoku + Wetzstahl würde wohl jedem der ab und an mal kocht zuhause reichen, aber dafür braucht man doch nicht in Foren nachlesen. Gerade sammle ich mit Hilfe der Forenkasse ein paar Messer die wir allesammt als empfehlenswert halten (ohne Nacharbeit!) die dann jeder Neuling zum testen bekommen kann so er will. Das finde ich sehr viel sinnvoller als günstige Messer raus zu suchen, die mit Tuning super performen... Das tun sie nämlich fast alle. Ne China Krücke aus in etwa so was wie Solinger Standart Messerstahl findet man mit grausamer Geometrie bei Amazon für unter 10 €, das zu Schanz und schon hat man ein Messer das vermeindlich besser performt als eines für 200 Flocken... Grüße Wastl. |
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awda
Küchenschabe
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Post by awda on Jan 14, 2020 19:48:05 GMT
Das liegt einfach daran das man unter 100€ kaum was gutes bekommt... Ich tu mich immer schwer damit Messer zu empfehlen die noch nachgearbeitet werden müssen, also klar so ein einfaches Herder Santoku + Wetzstahl würde wohl jedem der ab und an mal kocht zuhause reichen, aber dafür braucht man doch nicht in Foren nachlesen. Prinzipiell wäre das eh schon mal toll als Zusammenfassung in einem Sticky, für verlorene Seelen die nur schnüffeln (100/10/1 und so), und außerdem, woher glaubst du kommt man auf ein Herder, wenn nicht aus einem Forum? Also mein Supermarkt um die Ecke verkauft die Dinger nicht, und auch nicht jeder normale Messerladen bewirbt die groß... Vielleicht kannte das aber wirklich schon ein jeder außer mir, weswegen auch nie wer auf die Idee kam Herder zu erwähnen, weil weiß eh ein jeder, ala Coke & Mentos... |
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