|
Post by schanz on Jan 2, 2017 21:56:33 GMT
Sodele, hier mal ein erstes Bild aus der Werkstatt in Stutensee - ist schon etwas älter, gefällt mir aber immer noch sehr gut Damast war noch von Gerald Schedel mit Griffschalen aus Wüsteneisenholz : Attachments:
|
|
|
Post by Gabriel on Jan 2, 2017 22:42:24 GMT
Sehr schönes Damastmuster!
13cm Petty?
|
|
|
Post by BastlWastl on Jan 3, 2017 8:18:58 GMT
Ein Augenschmaus!
Ganz tolles Messer....
Grüße wAstl.
|
|
Deleted
Deleted Member
Posts: 0
|
Post by Deleted on Jan 3, 2017 9:25:19 GMT
Moin Jürgen
Tolle Arbeit !!
viel zu Schade zum schneiden....
gruss
Micha
|
|
|
Post by andreas123 on Jan 3, 2017 10:37:18 GMT
Hallo Jürgen,
das ist ein sehr schönes Messer. Vielen dank für Zeigen. Eine Frage bitte, weil ich mich gerade damit beschäftige, ob ich mir auch mal ein Damastmesser zulegen möchte: Woraus besteht denn dieser Damaststahl? Der hat, und das mag ich im Moment sehr wegen der Optik, einen schönen Lagenkontrast. Ist dieser dann schon eher stabil in der Optik oder wird sich das Muster im Laufe der Zeit etwas egalisieren?
LG Andreas
|
|
|
Post by schanz on Jan 3, 2017 23:04:17 GMT
@ Gabriel - Kleines Gyuto mit 15 cm Klingenlänge :-) @ andreas - sorry, das kann ich leider nicht mehr beantworten, die Klinge ist sicher vor 10 Jahren entstanden. da es kein rostfreier Damast war, wird das Muster eher "nachlassen" im Gebrauch, wobei man ja jederzeit mal wieder auffrischen kann.. :-)
|
|
|
Post by andreas123 on Jan 4, 2017 5:08:26 GMT
OK,
vielen Dank für die Antwort.
LG Andreas
|
|
|
Post by Gabriel on Jan 4, 2017 11:02:04 GMT
@ Gabriel - Kleines Gyuto mit 15 cm Klingenlänge :-) Ah danke für die Info!
|
|