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Post by calvin12 on Jul 4, 2024 12:16:48 GMT
..unlängst konnte ich mein neues Custom abholen. Ich schätze den persönlichen Kontakt sehr und freue mich, daß Benjamin KAMON Messer seine Werkstatt für mich geöffnet hat. Herzlichen Dank an der Stelle dafür, ist klarerweise nicht selbstverständlich. Specs: High Chef plain forged nashiji 1.2519 230mm/60mm 238g Heirloom Edelstahl gestrahlt / Zwetschke
Das Griffholz hier stammt von einem sehr alten Baum unserer Streuobstwiese, den noch meine Urgroßeltern gepflanzt hatten. Wie damals üblich, wurden die Erträge stets flüssig veredelt. Leider wurde er vor ein paar Jahren bei einem Sturm entwurzelt. Um so mehr freut es mich, daß Benjamin, ein, wie ich finde, besonders schönes Stück ausgesucht hat und so ein Teil davon, wiederum auch besonders veredelt, erhalten bleibt...klarerweise kam hierfür nur ein High Chef in Frage
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Post by jaeger on Jul 4, 2024 14:29:51 GMT
Sehr geiles Stück! Clean, dezent, schönes Profil 👌
Gefällt mir sehr!
Gruß Fabian ✌️
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Post by jay on Jul 4, 2024 15:36:02 GMT
calvin12 Hat das Messer hinten im Griff ne Schraube? Grüße, Julian
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Post by calvin12 on Jul 4, 2024 15:59:57 GMT
calvin12 Hat das Messer hinten im Griff ne Schraube? Grüße, Julian
Hi Julian, Ist die Heirloom-Variante wie gewohnt. Ja, das täuscht auf den Fotos, die Schraube ist nur verdeckt.
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Post by heutehier on Jul 4, 2024 17:41:23 GMT
Super geiles Profil! Gefällt mir wirklich sehr! Das ist aber keines von seinen Standardprofilen, oder? Hast du dir noch mehr „Wiegeschnitt-Freundlichkeit“ gewünscht? Grüße ![:)](//storage.proboards.com/forum/images/smiley/smiley.png)
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Post by calvin12 on Jul 4, 2024 18:25:22 GMT
..ja, ich hatte darum gebeten, die Ferse etwas höher zu ziehen verglichen mit anderen Chef-Profilen dürfte es hier etwas mehr sein... ..läuft richtig gut!
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Post by jay on Jul 4, 2024 19:32:32 GMT
Ben meint zwar er hat am Profil nix geändert, aber sowohl beim Torsten(Besserbissen), als auch bei kds77 scheinen die Profile runder, flüssiger.
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