|
Post by suntravel on Sept 18, 2020 11:57:25 GMT
|
|
|
Post by woka on Sept 18, 2020 12:49:55 GMT
Langsam wist Du mir suspekt, also wenn Du jetzt schon ein Lineal für die Pommes nimmst ...
|
|
|
Post by suntravel on Sept 18, 2020 13:16:17 GMT
Langsam wist Du mir suspekt, also wenn Du jetzt schon ein Lineal für die Pommes nimmst ... Schlimmer geht immer, noch hab ich keinen Braten innen mit flüssig Stickstoff gekühlt beim grillen: youtu.be/xIvcCwHLvtA?t=2360 Aber das ich 2 Stücke Lachshaut 5h bei 88° bade vorm frittieren macht mich wohl auch nicht weniger suspekt Gruß Uwe
|
|
|
Post by eistorte on Sept 18, 2020 15:38:00 GMT
Langsam wist Du mir suspekt, also wenn Du jetzt schon ein Lineal für die Pommes nimmst ... Schlimmer geht immer, noch hab ich keinen Braten innen mit flüssig Stickstoff gekühlt beim grillen: youtu.be/xIvcCwHLvtA?t=2360 Aber das ich 2 Stücke Lachshaut 5h bei 88° bade vorm frittieren macht mich wohl auch nicht weniger suspekt Gruß Uwe Dir fehlt nur noch die Quelle für den Stickstoff. Wurde die Lachshaut durch das Sous Vide Bad krosser?
|
|
|
Post by suntravel on Sept 18, 2020 15:46:15 GMT
Wurde die Lachshaut durch das Sous Vide Bad krosser? Kann ich noch nicht sagen, badet noch.... .... momentan fuckel ich noch mit dem Limetten und Ketjab Manis Gelee rum, ist nicht fest genug geworden, also wieder aufgekocht und mehr Agar Agar rein Gruß Uwe
|
|
|
Post by derjaeger on Sept 19, 2020 11:58:38 GMT
Set of fried rice Gruß, Jäger
|
|
|
Post by doc on Sept 19, 2020 18:46:33 GMT
Set of Nuss-Schinken...
|
|
|
Post by BastlWastl on Sept 20, 2020 12:00:23 GMT
Grüße Wastl.
|
|
|
Post by nik on Sept 22, 2020 11:45:46 GMT
Das neue von JJT? Bei mir heute... LG Niklas
|
|
|
Post by thirsty0ne on Sept 22, 2020 17:15:19 GMT
Das neue von JJT? LG Niklas Offensichtlich nicht 🙃
|
|
|
Post by woka on Sept 22, 2020 18:45:35 GMT
Doooch, schau mal auf Instagram Da spricht schon sehr viel, um nicht zu sagen ALLES dafür Viel Spaß mit dem Zachel, woka
|
|
|
Post by thirsty0ne on Sept 23, 2020 0:21:14 GMT
Kontext error. 🤡
|
|
|
Post by mrwest on Sept 23, 2020 15:07:53 GMT
Das neue von JJT? Da würde ich mich ja sehr über ein review freuen. Scheint ja selbst für JJT eine Herausforderung gewesen zu sein. Spannend!
|
|
|
Post by BastlWastl on Sept 23, 2020 16:28:39 GMT
Das neue von JJT? Da würde ich mich ja sehr über ein review freuen. Scheint ja selbst für JJT eine Herausforderung gewesen zu sein. Spannend! Ja wenn ich mal dazu komme gibt es ein kurzes knackiges Review. You get what you pay for sag ich da nur, mit dem Hintergedanken das der Mann halt noch realistische Preisvorstellungen hat bzw. immer hatte, da gibt es leider heutzutage schon Jungs mit viel weniger bzw. im Vergleich gar keiner Reputation die für weniger viel mehr verlangen .... Ein Urgestein, das sicher immer noch mitreden kann wenn es um sehr gute Messer geht. Grüße Wastl.
|
|
|
Post by joschlot on Sept 23, 2020 17:24:44 GMT
Moin, schnellen kleinen Salat. Gruß Jörg
|
|