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Post by 213 on Mar 4, 2021 9:12:06 GMT
180er Testwochen Testtage:
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Post by BastlWastl on Mar 4, 2021 19:53:40 GMT
Die Schlampen bei der Arbeit. Grüße Wastl.
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Post by suntravel on Mar 6, 2021 15:32:03 GMT
Miso-Honey-Chicken für morgen Muss endlich mal meine Pissmarke auf dat Teil ätzen, hat es sich verdient Gruß Uwe
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Post by suntravel on Mar 7, 2021 15:16:56 GMT
Beilage fürn Gummiadler Gruß Uwe
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Post by pebe1968 on Mar 7, 2021 17:21:34 GMT
Nicht zu fassen. Zuccini, Karotten und Kartoffeln vorbereitet zum Dünsten. Das 21er Mazaki gefällt mir hierbei besser als Carbon Bob und Orca . grüsse, pebe
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Post by knifenerd on Mar 7, 2021 18:01:17 GMT
Hallo Pebe, wie gefällt Dir denn das Orca so im Allgemeinen? Grüsse, Henning
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Post by daddyyoyo on Mar 7, 2021 18:07:29 GMT
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Post by suntravel on Mar 7, 2021 18:08:09 GMT
Das 21er Mazaki gefällt mir hierbei besser als Carbon Bob und Orca . Mir bei den Scheiben Benriner Gruß Uwe
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Post by pebe1968 on Mar 7, 2021 18:21:44 GMT
Hallo Pebe, wie gefällt Dir denn das Orca so im Allgemeinen? Grüsse, Henning Das Orca ist immer noch mein am leichtesten schneidendes Eisen. Weniger Laser wollte ich an der Stelle auch nicht haben. Es ist allerdings auch mein empfindlichstes Messer und damit, sowie mit dem Bunkaformat, gibt es dann eben Einschränkungen. Würde es aber jederzeit wieder kaufen. Ich nehm‘s am liebsten für Tomaten und Paprika Gedöns. Ich war heute nur überrascht, dass das Mazaki mehr als ausreichend lasert und das Workhorse in Summe perfekt zu meiner Messer Handhabung passt. Das Kramer Zwilling Carbon aka Carbon Bob konnte da nicht mithalten. grüsse, pebe
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Post by knifenerd on Mar 7, 2021 18:25:16 GMT
Danke für dein Feedback, Grüsse, Henning
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Post by pebe1968 on Mar 7, 2021 18:27:40 GMT
Das 21er Mazaki gefällt mir hierbei besser als Carbon Bob und Orca . Mir bei den Scheiben Benriner Gruß Uwe Hab‘ ich ja probiert. Aber weder die Karotten noch die Kartoffeln waren damit zu würfeln. grüsse, pebe
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0x0x
Gardemanger
Posts: 244
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Post by 0x0x on Mar 7, 2021 20:09:00 GMT
Nicht zu fassen. Zuccini, Karotten und Kartoffeln vorbereitet zum Dünsten. Das 21er Mazaki gefällt mir hierbei besser als Carbon Bob und Orca . grüsse, pebe [url Ich bin auch immer sehr vom Mazaki begeistert! Wie stark reagiert das KU? Das Kasumi reagiert schon stark und gerade bei Zwiebeln sehr bräunlich.
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Post by pebe1968 on Mar 8, 2021 6:40:43 GMT
Nicht zu fassen. Zuccini, Karotten und Kartoffeln vorbereitet zum Dünsten. Das 21er Mazaki gefällt mir hierbei besser als Carbon Bob und Orca . grüsse, pebe [url Ich bin auch immer sehr vom Mazaki begeistert! Wie stark reagiert das KU? Das Kasumi reagiert schon stark und gerade bei Zwiebeln sehr bräunlich. Bis jetzt noch nix stark säurehaltiges geschnitten. Muss überwiegend zwiebelfrei kochen. grüsse, pebe
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Post by daddyyoyo on Mar 8, 2021 7:07:24 GMT
Ich bin auch immer sehr vom Mazaki begeistert! Wie stark reagiert das KU? Das Kasumi reagiert schon stark und gerade bei Zwiebeln sehr bräunlich. Bis jetzt noch nix stark säurehaltiges geschnitten. Muss überwiegend zwiebelfrei kochen. grüsse, pebe Nimm ne Paprika!
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Post by suntravel on Mar 8, 2021 7:21:49 GMT
Bis jetzt noch nix stark säurehaltiges geschnitten. Muss überwiegend zwiebelfrei kochen. Zwiebeln sind basisch, nicht sauer Gruß Uwe
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