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Post by Orakel on Jun 14, 2020 19:57:21 GMT
Immer wieder lecker: Sherry-Huhn...
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Post by bukowski on Jun 17, 2020 18:18:06 GMT
Burrata mit Pesto Gruß, Daniel
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Post by lars78 on Jun 18, 2020 9:30:15 GMT
Das erst mal Nudel gemacht. Mit zwei Füllungen. Unterschiedliche Formate habe ich auch getestet. Die kleinere, welche aus rund ausgestochenem und dann zusammen geklappter Nudel besteht gefällt mir am besten, aber die eckige größer Variante ist schneller und einfacher zu produzieren. In Gemüsefound gekocht und dann final in der Pfanne mit dem Nudelfound und dem angebratenen Gemüse gar gezogen. Viel Butter und Olivenöl darf natürlich nicht fehlen. Ich bin ganz zufrieden fürs erste mal...
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Post by wern on Jun 18, 2020 10:11:24 GMT
Na DAS sieht mal gut aus. Das motiviert sofort, auch noch mal in dieser Richtung aktiv zu werden. Leider komme ich aktuell nicht dazu Super! Gruß Frank
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Post by lars78 on Jun 18, 2020 11:20:44 GMT
Na DAS sieht mal gut aus. Das motiviert sofort, auch noch mal in dieser Richtung aktiv zu werden. Leider komme ich aktuell nicht dazu Super! Gruß Frank bei und gibts die zum Glück frisch vom Wochenmarkt 4Tage die Woche. Die Zubereitung macht sie besonders lecker wie ich finde, somit kann man auch easy zu nicht selbst gemachten greifen. Selber machen macht aber Spaß...
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Post by wern on Jun 18, 2020 13:36:32 GMT
Selber machen macht aber Spaß... Exakt, das Machen ist doch der halbe Spaß.
Gruß Frank
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Post by Theophanes on Jun 18, 2020 19:07:12 GMT
Die Tage ...
Pizzareste zu einem Nudelauflauf verarbeitet
Salat mit sehr geilem Öl und Essig. Übrigens Pfirsich mit Schafskäse ist ein super Kombo, zumindest im Süden, wo es Pfirsiche gibt
Gebutterte Sardische Kugelnudeln (Fregola sarda tostata). Sabber!
Beste T
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Post by lars78 on Jun 18, 2020 20:36:56 GMT
[mention]theophanes [/mention] geil ! du kannst aus Pizza Nudel machen !?!?
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Post by lars78 on Jun 18, 2020 20:40:55 GMT
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Post by suntravel on Jun 19, 2020 17:41:06 GMT
Selbst gewurstete Salsiccia mit Sauerkraut Gruß Uwe
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Post by lars78 on Jun 19, 2020 18:46:13 GMT
Pasta
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Post by beepbeepimajeep on Jun 19, 2020 19:00:17 GMT
Auch von mir mal wieder was: Von unten nach oben: Baguette, Blaukraut/Karottenkimchi, Lammhack, Joghurt mit Minze und grünen Koriandersamen. Alles selbst gemacht und aus dem Garten (bis auf das Fleisch, aber des is von einem Spetzl): LG Josef
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Post by woka on Jun 19, 2020 19:13:09 GMT
Salat mit Lammfilet LG woka
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Post by suntravel on Jun 19, 2020 19:31:52 GMT
Sieht lecker aus, aber dat Brot wär mir zu hell Gruß Uwe
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Post by beepbeepimajeep on Jun 19, 2020 19:35:08 GMT
Sieht lecker aus, aber dat Brot wär mir zu hell Gruß Uwe Täuscht bissi unter dem Neonlicht der Abzugshaube. Aber bissi krosser wär gegangen, ich wollt es halt eher weich, damit die Maulsperre nicht zu übel wird...
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