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Post by Deleted on Jun 19, 2020 20:26:25 GMT
Ein guter Trick ist, nach dem Backen ein Handtuch über die Buns zu legen. Dann werden sie schön weich.
Sieht übrigens alles sehr lecker aus.
LG, Torsten
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Post by beepbeepimajeep on Jun 19, 2020 20:32:02 GMT
Ein guter Trick ist, nach dem Backen ein Handtuch über die Buns zu legen. Dann werden sie schön weich. Sieht übrigens alles sehr lecker aus. LG, Torsten Ja, hab ich auch gemacht. Am besten auf die kalte Granitarbeitsplatte und gleich in ein Küchenhandtuch einschlagen. |
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Post by andreas123 on Jun 20, 2020 8:15:56 GMT
Auch von mir mal wieder was: Von unten nach oben: Baguette, Blaukraut/Karottenkimchi, Lammhack, Joghurt mit Minze und grünen Koriandersamen. Alles selbst gemacht und aus dem Garten (bis auf das Fleisch, aber des is von einem Spetzl):  LG Josef Sieht sehr geil aus, aber ich frage mich immer, wie Ihr sowas esst...
Ich bekomme bei solchen, zugegeben richtig leckeren Sachen, immer die Pimpernellen, wenn ich das in die Hände nehmen und dann noch abbeißen soll.  Wir hatten mal einen Boxer. der hat das mit einem Happs eingeatmet. Ich kann das nicht. Bei uns gibt es heute ähnliches, aber in die spanische Richtung. Bocadillo de Lomo. Den mache ich hoffentlich etwas flacher. Sonst binde ich die wie Roulladen oder mache Roulladenklammern drum. Vielleicht nehme ich auch einfach zwei Spieße.
Und dann schön mit Messer und Gabel. 
LG Andreas
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Post by andreas123 on Jun 20, 2020 8:19:02 GMT
Die Tage:
Salat, Bratpaprika und Hähnchenstreifen mit dem Rest Kerbelöl von der Spargelsuppe neulich.
LG Andreas
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Post by suntravel on Jun 20, 2020 8:33:44 GMT
aber ich frage mich immer, wie Ihr sowas esst... Ganz wichtig dabei ist ein Hemd mit weiten Ärmeln.... ... schön zusammendrücken, reinbeißen und die Wärme der Sauce in den Ärmeln genießen Gruß Uwe |
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Post by andreas123 on Jun 20, 2020 9:11:30 GMT
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Post by andreas123 on Jun 20, 2020 9:58:35 GMT
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Post by andreas123 on Jun 20, 2020 10:03:44 GMT
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Post by andreas123 on Jun 20, 2020 10:20:29 GMT
Und nochmal neulich...
LG Andreas
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Post by andreas123 on Jun 20, 2020 10:36:23 GMT
Das Letzte neuliche...
Matjesbrot mit Hass-Avocado:
LG Andreas
PS: heute gibts Bocadillo de Lomo und morgen Linseneintopp...
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Post by suntravel on Jun 20, 2020 13:22:36 GMT
Reste vom wursten verwurstet, ist nen Glas super Bratfett und ne Ladung Cracklings bei rum gekommen, für mich der beste Snack ever (nicht das Fett  )    Gruß Uwe |
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Post by suntravel on Jun 20, 2020 18:01:48 GMT
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Post by Kasimong on Jun 20, 2020 18:29:36 GMT
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Post by derjaeger on Jun 20, 2020 18:45:36 GMT
Neulich: Kitzkeule im Dutch Oven mit viel Portwein und Bier.  Gruß, Jäger |
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Post by andyone on Jun 20, 2020 20:26:54 GMT
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