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Post by Bodo on Sept 25, 2022 14:45:14 GMT
Hi Getrieben durch ihr bevorstehendes Ablaufdatum wanderten diese drei Zehnfußkrebse aus der Tiefkühltruhe in den Kochtopf. Langsames Auftauen im Kühlschrank (ca. 10-12h) hält den Qualitätsverlust von Tiefkühlkrablern, im Gegensatz zu Lebendware, in vertretbaren Grenzen. 100 Gramm Meersalz auf 3l lebhaft kochendes Wasser plus 1 Teelöffel Kümmel sind die „Poolbedingungen“. 3 Minuten Badezeit genügen, da die Hummer auf hoher See bereits gekocht und dann anschließend eingefroren wurden. Reichlich warme Butter mit Zitronengras oder einem Spritzer Zitronen.-/Limetten Saft und einer Prise Salz, gepaart mit dem schmackhaftesten Weißbrot/Baguette das man auftreiben kann, machen das Ganze zu einem nicht alltäglichen Hochgenuss. Einer meiner bevorzugten Wein.-/Spirituosen-/Sekterzeuger hatte die “Spendierhosen“ an und bei der letzten Lieferung netterweise diesen tollen Sekt als Präsent mitgeschickt. KLASSE! Gruß, Bodo
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Post by suntravel on Sept 25, 2022 16:03:01 GMT
Bremsklotz mit Steckrübe Gruß Uwe
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Post by kds77 on Sept 25, 2022 16:19:57 GMT
suntravel Moin, wie hast du das Ei gemacht. Das sieht ja mal mega interessant aus. Geil! Grüße Didi
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Post by suntravel on Sept 25, 2022 16:28:09 GMT
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Post by kds77 on Sept 25, 2022 16:50:35 GMT
suntravel Ich danke dir. Ich brauche einen Wok Das es so einfach ist hätte ich nicht gedacht. Sah für mich aus als ob ein Kartoffelnest darunter ist. Werde ich ausprobieren! Grüße Didi
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Post by Kasimong on Sept 25, 2022 17:52:23 GMT
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Post by kds77 on Sept 25, 2022 18:13:28 GMT
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Post by kds77 on Sept 27, 2022 16:40:46 GMT
Moinsen, meine Freundin hatte mal wieder einen Zahnarzt Termin. Also ist die nächsten Tage wieder Suppenkasper angesagt. Rote Linsen Tomaten Kokos Suppe. War richtig lecker. Grüße Didi
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Post by heutehier on Sept 27, 2022 18:43:10 GMT
kds77 Die Soße beim Schwein ist Dope! Sehr geil!
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Post by krassi on Sept 28, 2022 16:13:37 GMT
Woknroll! Ganze Kacke endlich komplett und gestern noch wie ein Nazi eingekauft beim Asialaden und Aldi Dann 1,5 Stunden das Teil eingebrannt und FLeisch und Tofu mariniert für heute. BÄMM!!! Junge war das geil und ging flott mit keinerlei Sauerei. Bin echt begeistert und echt Gamechanger beim Kochen hier. Die ganze Kacke stinkt aufem Balkon und nicht inner Bude! LG Daniel
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Post by heutehier on Sept 28, 2022 17:45:00 GMT
Wie kauft ein Nazi beim Aldi und Asialaden ein??
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Post by BastlWastl on Sept 28, 2022 18:27:20 GMT
Wie kauft ein Nazi beim Aldi und Asialaden ein?? Im Stechschritt ? Grüße Wastl.
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Post by jay on Sept 28, 2022 18:56:21 GMT
Karotte mit Ei Grüße, Julian
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Post by suntravel on Sept 28, 2022 19:08:57 GMT
Das sind ja Kanibalen, die Gummiadler Gruß Uwe
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Post by jay on Sept 28, 2022 19:30:47 GMT
Hoff ma, dass des nicht alles Gummiadler werden
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