Post by silvester on Mar 13, 2022 8:34:54 GMT
Hallo zusammen, ich habe einem Freund gestern ein paar Messer geschliffen und ihm erklärt, dass er die jetzt erstmal lange mit dem Wetzstahl scharf halten kann (er hat nur mehr oder weniger Solinger Standard). Er ist gelinde gesagt preisbewusst, der Dick Mikro ist zu teuer. Nächstes Wochenende ist er in Solingen und plant in einen Fabrikverkauf zu gehen für den Kauf.
Ich hatte früher einen normalen Wüsthoff Wetzstahl im Einsatz, den ich in Ordnung fand für einfache Solinger Messer. Hier im Forum kam der Eicker Feinzug ganz gut weg, wenn ich mich nicht irre.
Welche Solinger Wetzstähle könnt ihr guten Gewissens empfehlen?
P. S. Den Sieger longlive habe ich ihm auch gezeigt, er will aber etwas, was weniger Material abträgt
Ich hatte früher einen normalen Wüsthoff Wetzstahl im Einsatz, den ich in Ordnung fand für einfache Solinger Messer. Hier im Forum kam der Eicker Feinzug ganz gut weg, wenn ich mich nicht irre.
Welche Solinger Wetzstähle könnt ihr guten Gewissens empfehlen?
P. S. Den Sieger longlive habe ich ihm auch gezeigt, er will aber etwas, was weniger Material abträgt
