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Post by kds77 on Jul 2, 2022 18:46:17 GMT
Servus Zusammen, heute gab es Rigatonni mit Polpette in fruchtiger Tomatensauce. Grüße Didi
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Post by wurczack on Jul 3, 2022 9:18:10 GMT
Heut wieder Jugoslavien Krieg auf dem Teller gehabt. Alles gut mit meinem Knovi Chili Rosmarien Öl ertränkt das ich danach wieder Laserstrahlen ausgeatmet habe ) Und unsere Dreckskatze rennt auch wieder aufem baugerüst rum und plärt dabei wien sonargerät lg daniel Moin krassi, was hast du denn für einen Tischgrill? Der schaut geschickt aus!
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Post by lesath on Jul 3, 2022 10:05:42 GMT
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Post by krassi on Jul 3, 2022 12:41:27 GMT
Jo genau den.. nur 4 teile und plastik nur am drehknopf. Top das teil. Lg daniel
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Post by jaeger on Jul 3, 2022 13:19:46 GMT
Da kommt man mal eine Woche nicht in den Garten 😑😄 Gruß Fabian ✌️
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Post by kds77 on Jul 3, 2022 17:04:49 GMT
Moin, heute mal wieder mit Gartenarbeit und Nachbarschaftshilfe beschäftig, deswegen heute keine Lust gehabt richtig zu kochen. Es gab gefüllte Champignons, verbrannten Lauch, Mais in einer selbst gemachten Kräuterbutter und Berner Würstchen mit Käse. Grüße Didi
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Post by Magnetleiste on Jul 3, 2022 17:40:51 GMT
Ich habe die Tage meinen neuen Grill eingeweiht: Lachs vom Zedernholzbrett. Den Lachs habe ich mit Olivenöl, Kräutern, Knoblauch und Zitrone mariniert, auf der Hautseite angegrillt und dann indirekt auf dem getoastetem Brett auf Temperatur gezogen. Dazu gab es Folienkartoffeln und Sourcreme, war sehr lecker.
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Post by Bodo on Jul 3, 2022 18:04:54 GMT
Hi Die letzten weißen Spargel für dieses Jahr. Für mich mit Lachs... mit Kalbsschnitzel mit Morchel - Paste - Füllung ür meine Frau Im Anschluß: Papaya mit Vanille-Halbgefrorenem und Pistaziencreme. Gruß, Bodo
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Post by Bodo on Jul 4, 2022 12:52:25 GMT
Hi Ich muss hier eindeutig bekennen, dass ich kein ausgewiesener Fan von Pizza bin. Wenn ich mich ausnahmsweise mal doch dafür entschieden habe, wurde ich bis auf 4-5 mal in Italien, herb enttäuscht. Pizzen sind halt einfach nicht "mein Ding". Die Begeisterung, speziell hier im Forum für dieses Thema, hat mich animiert es mal selbst zu versuchen. Selbst mit perfekten Equipment werde ich sicher kein Pizzabäcker der deutschlandweit Beachtung findet Gruß, Bodo
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Post by BastlWastl on Jul 4, 2022 18:15:11 GMT
Da hast du dich aber mächtig ins Zeug gelegt Bodo ... Welche Marke ? Grüße Wastl.
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Post by krassi on Jul 4, 2022 20:57:54 GMT
Grilltodesfestdestodes mal wieder! Nackt grillen ist einfach das beste auch! LG Daniel und Grillaromaatomizierer of doom 3000
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Post by Bodo on Jul 4, 2022 21:36:28 GMT
Da hast du dich aber mächtig ins Zeug gelegt Bodo ... Welche Marke ? Grüße Wastl. Wastl.... Marke ? Frische Großpizza vom Gourmetladen LIDL.. dann noch Tomaten Champions Schalotten Mozzarella und ab in den 260 Grad Backofen. Anschließend 1a Olivenöl....fertig. Das hätte mein Hund auch gekonnt. Ausgesehen hat es ja ganz gut....und geschmeckt ?? Jedenfalls besser als 60% dessen was in vielen indisch-italienisch-deutschen Pizzaläden fabriziert wird. Vielleicht läd mich ja hier mal EINER ein und zeigt mir wie es richtig geht!!! Einzelne ERLEUCHTETE scheint es ja zu geben. Gruß,Bodo
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Post by kds77 on Jul 5, 2022 19:06:38 GMT
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Post by heutehier on Jul 5, 2022 19:29:18 GMT
Bodo was hat es denn mit der dunklen Soße bei der Spargel/ Schnitzel-Kombination auf sich? Ist die auch bei dieser Session entstanden? Grüße
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Post by krassi on Jul 5, 2022 20:55:35 GMT
Endlich mal wieder überbackenen Verkehrsunfall gemacht Aka "Auflauf"! Man sieht wie immer wie überfahrenes Tier aus das ganze und eigentlich musste son Burgerpatty noch weg. Also ein Berg Gemüse, Reste von Cheddar, Eier, Sahne, Kichrererbsen, Dose Tomaten, Unmengen an Gewürzen und am Ende noch Kräuter aus Tirol (so nenn ich meinen Balkon zur Ostseite). Bombengeil das ganze aussem Dampfofen und wie immer viel zu viel gemacht. LG Daniel
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