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Post by BastlWastl on Nov 22, 2023 15:42:48 GMT
Riefen längs zur Schneide sind eine Sollbruchstelle und werden zu früherem Verschleiß führen. Riefen quer zur Schneide geben der Schneide Bissigkeit. vg p Nun ja Riefen sind immer eine "Sollbruchstelle", aber keine Panik, sowas kommt nur zum tragen wenn man Fehler im Umgang begeht. Ich bin darauf angewiesen solche Spuren zu beseitigen denn ich arbeite mit relativ dünn ausgeschliffenen harten Messern ohne das wirklich darauf aufpassen zu können. Deshalb poche ich auch immer auf das Thema. Zuhause kann ein Messer schon auch wegen den Sogenannten Sollbruchstellen die sich direkt an der Schneide befinden kollabieren, aber die Anfälligkeit für Brüche/Risse ist beim angepassten Schnitt lange nicht so hoch, aber dennoch vorhanden. Grüße Wastl.
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Post by suntravel on Nov 26, 2023 11:11:26 GMT
Jep wie Peter sagte, Riefen quer zur Schneide ist bissiger und hält länger.
Uwe
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