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Post by BastlWastl on Mar 17, 2020 9:18:52 GMT
Hoffentlich ist der dann auch in 3 Tagen da Gruß Uwe Hab ich mir auch gedacht, aber der @torsten hat ja ein nen Vakuumierer . Grüße Wastl.
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Post by suntravel on Mar 17, 2020 9:21:58 GMT
Backofen mit Kochlöffel in der Klappe geht ja auch zur Not Gruß Uwe
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Post by Deleted on Mar 17, 2020 9:26:40 GMT
Backofen mit Kochlöffel in der Klappe geht ja auch zur Not So einen Ofen hatte ich auch mal 😬...die neuen gehen aus, sobald die Tür geöffnet wird.
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Post by keste on Mar 17, 2020 9:29:13 GMT
@thorsten Welcher Dörrautomat ist es geworden?
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Post by thirsty0ne on Mar 17, 2020 9:34:55 GMT
@torsten (ohne h) Würde mich auch interessieren, suche selber grad da wir dieses Jahr ein 35m2 Gewächshaus bauen und im Herbst Unmengen an Pilzen sammeln.
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Post by Deleted on Mar 17, 2020 9:38:58 GMT
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Post by keste on Mar 17, 2020 9:49:33 GMT
Ich bin vom Steba ED6 auch auf den Hendi gewechselt weil ich ihn günstig über Kleinanzeigen bekommen haben. Der Hendi ist deutlich effizienter und besser verarbeitet.
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Post by BastlWastl on Mar 17, 2020 9:58:20 GMT
Backofen mit Kochlöffel in der Klappe geht ja auch zur Not So einen Ofen hatte ich auch mal 😬...die neuen gehen aus, sobald die Tür geöffnet wird. Diese "Funktion" lässt sich ganz leicht aushebeln meist.... Grüße Wastl.
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Post by Deleted on Mar 17, 2020 10:13:14 GMT
Diese "Funktion" lässt sich ganz leicht aushebeln meist.... Gute Idee. Dann kann man auch die integrierte Mikrowelle und die Pyrolyse mit offener Tür einschalten. Gruß, Torsten
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Post by BastlWastl on Mar 17, 2020 10:17:56 GMT
Diese "Funktion" lässt sich ganz leicht aushebeln meist.... Gute Idee. Dann kann man auch die integrierte Mikrowelle und die Pyrolyse mit offener Tür einschalten. Gruß, Torsten Nö bei der Pyrolyse ist ein 2ter Sicherheitsmechanismus eingebaut.... (sonst würde ja die Backofentür nicht blockieren ) Bei der Microwelle ist das aber Wurst, denn die strahlt in die mitte des Ofens, da braucht es strenggenommen gar keine Barriere. Grüße Wastl.
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Post by suntravel on Mar 17, 2020 10:32:47 GMT
Diese "Funktion" lässt sich ganz leicht aushebeln meist.... Gute Idee. Dann kann man auch die integrierte Mikrowelle und die Pyrolyse mit offener Tür einschalten. Gruß, Torsten Muss doch nicht immer alles Deppensicher sein....
... sonst gibts bald nur noch Kochfelder mit Schutzhaube und zum umrühren geht die Platte aus
Gruß
Uwe
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Post by Deleted on Mar 17, 2020 11:22:22 GMT
Bei der Microwelle ist das aber Wurst, denn die strahlt in die mitte des Ofens, da braucht es strenggenommen gar keine Barriere. Die Geräte mit denen ich arbeite, haben keinen Drehteller sondern verteilen die Wellen des Magnetons über einen Reflektor im gesamten Garraum. Die Verschuss-Kontrolle und -Verriegelung funktioniert über die selben "Metallstifte". Das ist aber bestimmt bei anderen Geräten auch anders gelöst. Nur mal so... Ich habe aber weder mit einer Wärmeschublade noch mit dem Backofen (den ich regelmäßig zwischendurch geöffnet habe) gute Ergebnisse beim Dörren erzieht. Jetzt probiere ich mal mit einem Dörrofen rum. Wenn nicht jetzt, wann dann 😉 Gruß, Torsten
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Post by suntravel on Mar 17, 2020 11:29:42 GMT
Umluftbackofen mit nem Spalt Türe auf geht schon prima, nur ist der Stromverbrauch viel höher als bei nem Dörrautomaten, hatte mir nach den ersten Versuchen dann auch einen besorgt.
Gruß
Uwe
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Post by robfre on Apr 12, 2020 17:27:23 GMT
Ich bin begeistert von unserer neuen Muskatnussreibe von microplane! Der Schlüssel zum Erfolg ist hier die Reibefläche, die nicht nur wie bei vielen aus ein/zwei Schneiden besteht
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Post by keste on Apr 12, 2020 17:42:12 GMT
robfre Danke für den Hinweis. Eine gute Muskatmühle fehlt mir noch, aktuell ist mein Favorit von Gefu. Für getrocknete Chilis suche ich auch noch eine gute Mühle wenn man mal keine Lust aufs Messer hat.
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